Collection
Carnet de cuisine
Editeur
Larousse
Date de parution
02/05/2012
glaces & sorbets
100 recettes de glaces, desserts glacés, sorbets & granités
En quête de gourmandise ou de fraîcheur, préparez des glaces aux goûts variés, des sorbets fruités, des desserts glacés (cassatte sicilienne, forêt-noire...) ou même des granités rafraîchissants. Vous n'avez pas de sorbetière ? Toutes les recettes sont réalisables sans cet appareil. Et qui a dit que la glace était à réserver pour l'été ?
Préparez-en toute l'année !
| Auteur(s) | Carla Bardi |
|---|---|
| Collection | Carnet de cuisine |
| Editeur | Larousse |
| Format | Broché |
| Date de parution | 02/05/2012 |
| ISBN | 978-2-03-587052-0 |
| Traducteur(s) | Hélène Nicolas |
| Dimensions (cm) | 22 x 26 x 1.2 |
| Nombre de pages | 119 |
| Poids du produit | 516 g |
| Photographe | Brent Parker Jones |
| Thème livre de cuisine | Desserts |
| EAN | 9782035870520 |
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