Collection
Hachette cuisine
Editeur
Hachette Pratique
Date de parution
08/07/2026
Dépoussiérer les glaces et les sorbets ?
Y instiller une bonne dose de rock ?
Créer des parfums décalés et complètement barrés ?
Prendre des risques ?
C’est tout l’ADN de Glazed qui bouscule et réinvente l’univers des glaces depuis de nombreuses années.
Oubliez les classiques chocolat, vanille, fraise, menthe… et laissez-vous tenter par une boule de Lit my fire (au litchi et à la poire), une glace matchastador (au matcha), un sorbet basilic instinct (au basilic et à la vodka) ou encore un cornet figees (à la feuille de figuier).
Des glaces aux noms originaux qui vous emmènent vers des saveurs osées et savoureuses !
Édition mise à jour par les auteurs
| Auteur(s) | Henri Guittet |
|---|---|
| Collection | Hachette cuisine |
| Editeur | Hachette Pratique |
| Format | Relié |
| Date de parution | 08/07/2026 |
| ISBN | 978-2-01-737920-1 |
| Nombre de pages | 155 |
| URL Ebook | https://e-librairie.leclerc/product/9782017379935_9782017379935_9 |
| Photographe | Virginie Garnier, Caspar Miskin |
| Thème livre de cuisine | Desserts |
| EAN | 9782017379201 |
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