Gérard Bertrand - Autrement Sauvignon BIO, 2022 - Pays d'Oc IGP - Blanc Sec - 75 cl
- Maison Gérard Bertrand
- Languedoc-Roussillon
- France
Le produit a une évaluation de 1 sur 5 avec un nombre d'avis égal à 1
Label
Agriculture Biologique Europe
Accords Mets et Vins
Fromages, Fruits de mer et crustacés, Poissons
Dégustation
Ample, Elégant, Equilibré, Fin, Harmonieux, Persistant, Rond
| Millésime | 2022 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Blanc |
| Sucrosité | Sec |
| Région viticole | Languedoc-Roussillon |
| Appellation viticole | Pays d'Oc |
| Type d'appellation | IGP |
| Cépage | Sauvignon |
| Pays d'origine | France |
| Label | Agriculture Biologique Europe |
| Occasion (Vin et alcool) | L'apéro, c'est sacré |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 12,5 % vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Fruits de mer et crustacés, Poissons |
| Note de la communauté maCave | 6,9 |
| Arômes | Agrumes, Citron, Fruits jaunes, Pamplemousse |
| Dégustation bouche (bouche) | La bouche assez fine et pure est bien équilibrée et dessinée. Frais et d’une belle ampleur, la bouche est en harmonie avec les arômes d’agrumes révélés au nez, qui s’accompagnent de légères notes de menthol. Equilibré, élégant, fin et rond, la finale persistante, évolue vers des notes de fruits frais et de fleurs. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Au nez des arômes fins d’agrumes (citron et pamplemousse) et de fruits jaunes. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe claire, brillant aux reflets verts |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 2 |
| Vinification / Elevage | Les raisins, vendangés manuellement, sont pressurés immédiatement après la récolte. Après un débourbage statique à froid, le moût est vinifiée en cuve en inox afin de préserver les arômes variétaux et la fraîcheur du produit. Le contrôle des températures permet de conserver la fraîcheur et l’intégrité des arômes. |
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Servir à 12°C |
| Dégustation | Ample, Elégant, Equilibré, Fin, Harmonieux, Persistant, Rond |
| Domaines et chateaux | Gérard Bertrand |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Gérard Bertrand - Autrement Sauvignon BIO, 2022 - Pays d'Oc IGP - Blanc Sec - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Fruits de mer et crustacés, Poissons |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Servir à 12°C |
| Dégustation bouche (bouche) | La bouche assez fine et pure est bien équilibrée et dessinée. Frais et d’une belle ampleur, la bouche est en harmonie avec les arômes d’agrumes révélés au nez, qui s’accompagnent de légères notes de menthol. Equilibré, élégant, fin et rond, la finale persistante, évolue vers des notes de fruits frais et de fleurs. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Au nez des arômes fins d’agrumes (citron et pamplemousse) et de fruits jaunes. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe claire, brillant aux reflets verts |
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Le Languedoc compte parmi les plus anciens vignobles de France où se mêle aujourd’hui tradition et avant-garde.
Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été.
Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur les terroirs les plus célèbres tels que Faugères ou Terrasses du Larzac.
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L’engagement de Gérard Bertrand pour l’environnement se traduit dans cette gamme par la certification AB par Ecocert, label de référence consommateurs en France, ainsi que par un packaging respectueux de l’environnement (étiquette en papier recyclé, carton brut, bouchon naturel Procork). Cette gamme s’inscrit dans une politique de développement durable, axée sur la préservation des paysages viticoles et le développement d’une agriculture respectueuse de l’environnement et de la biodiversité.
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Dom03
Date de publication: 09/10/2023
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