Label
Agriculture Biologique Europe
Accords Mets et Vins
Fromages, Fruits de mer et crustacés, Poissons, Viandes blanches
Dégustation
Aromatique, Dense, Fin, Frais, Riche
| Millésime | 2020 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Blanc |
| Sucrosité | Sec |
| Région viticole | Bordeaux |
| Appellation viticole | Bordeaux Blanc |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Sauvignon blanc, Sémillon |
| Pays d'origine | France |
| Label | Agriculture Biologique Europe |
| Occasion (Vin et alcool) | L'apéro, c'est sacré |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 14% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Fruits de mer et crustacés, Poissons, Viandes blanches |
| Evaluation Wine advisor | 8 |
| Arômes | Agrumes, Fruits jaunes, Pamplemousse |
| Dégustation bouche (bouche) | Une attaque vive précède une bouche dense s’ouvrant sur de subtils arômes d’agrumes. Au fil de la dégustation, le palais révèle une palette aromatique riche, conjuguant des notes de zeste de pamplemousse, de chair de pêche jaune et de petites fleurs d'arbres fruitiers. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Le nez séduit par sa fraîcheur et sa finesse. |
| Dégustation robe (Œil) | Une belle robe limpide aux reflets délicats. |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 1 |
| Vinification / Elevage | Fermentation à 80% en barriques ayant élaborées le Sauterne du Château Guiraud (1er Grand Cru Classé). Elevage en barriques de 7 mois avec bâtonnage sur lies. |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 2 ans |
| Température de service | Servir à 11°C |
| Type de Vendanges | Manuelle |
| Spécificités de production | Vendanges manuelles uniquement, par cagette de 6kg pour conserver la qualité aromatique des baies. |
| Dégustation | Aromatique, Dense, Fin, Frais, Riche |
| Domaines et chateaux | Château Guiraud |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | G de Guiraud BIO, 2020 - Bordeaux Blanc AOP - Blanc Sec - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Fruits de mer et crustacés, Poissons, Viandes blanches |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 2 ans |
| Température de service | Servir à 11°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Une attaque vive précède une bouche dense s’ouvrant sur de subtils arômes d’agrumes. Au fil de la dégustation, le palais révèle une palette aromatique riche, conjuguant des notes de zeste de pamplemousse, de chair de pêche jaune et de petites fleurs d'arbres fruitiers. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Le nez séduit par sa fraîcheur et sa finesse. |
| Dégustation robe (Œil) | Une belle robe limpide aux reflets délicats. |
Partez à la découverte du bordelais
Cette région viticole de renom fortement plébiscitée depuis le 18e siècle a grandement participé au rayonnement des vins français à l’international.
Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance.
Avec près de 120 000 hectares de vignes, il s’agit de la première région productrice française en terme de volume d’AOC.
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