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Fours à pain, mode d'emploi - Construire son four - Restaurer un four - Mettre en chauffe - Faire son pai

  • Livres apéritifs & entrées
  • Jacques Revel

Collection

Petite encyclopédie de la maison:Chantiers pratiques

Editeur

Eyrolles

Date de parution

17/04/2015

Cet ouvrage présente le pas à pas de la construction d'un modèle très simple de four à bois traditionnel. Avec ce four efficace et durable, édifié en quelques semaines pour un budget réduit, vous serez à même d'obtenir des pains savoureux.

Vous trouverez ensuite un mode d'emploi détaillé de votre nouvel outil, permettant son utilisation optimale en répondant à bien des questions (quel bois choisir ? comment allumer son feu ? comment l'entretenir ?...).

Enfin, vous découvrirez les secrets de la préparation du pain et les étonnantes possibilités de la cuisine au four à pain, grâce aux trente recettes que comporte cette nouvelle édition.

Auteur(s) Jacques Revel
Collection Petite encyclopédie de la maison:Chantiers pratiques
Editeur Eyrolles
Format Broché
Date de parution 17/04/2015
ISBN 978-2-212-14190-0
Dimensions (cm) 16 x 22 x 0.8
Nombre de pages 101
Poids du produit 262 g
Collaborateur Jean-Philippe Baron-Languet
Thème livre de cuisine Apéritifs et entrées
EAN 9782212141900
Edition 2e édition

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