Foie gras et confits (Broché)

Livres de cuisine viandes
Annie Perrier-Robert

Collection

Delta 2000:Cuisine

Editeur

Dormonval

Date de parution

01/06/2004

Le foie gras, d'oie ou de canard, est un mets d'exception. Symbole de la gastronomie, synonyme de fêtes, il enrichit nos tables et, conjugué à la truffe, il fait rimer gastronomie et bonheur. Le confit riche en saveurs est le symbole de la cuisine du sud-ouest.

Caractéristiques
Auteur(s)	Annie Perrier-Robert
Collection	Delta 2000:Cuisine
Editeur	Dormonval
Format	Broché
Date de parution	01/06/2004
Dimensions (cm)	13 x 22 x 0.7
Nombre de pages	96
Poids du produit	200 g
Thème livre de cuisine	Plats - viandes
EAN	9782737248085