Fleur de Givre, 2019 - Côtes de Gascogne IGP - Blanc Moelleux - 75 cl
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- Sud-Ouest
- France
Le produit a une évaluation de 5 sur 5 avec un nombre d'avis égal à 2
Label
HVE3
Accords Mets et Vins
Foie gras
Dégustation
Fin
| Millésime | 2025 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Blanc |
| Sucrosité | Doux |
| Région viticole | Sud-Ouest |
| Appellation viticole | Côtes de Gascogne |
| Type d'appellation | IGP |
| Cépage | Gros manseng |
| Pays d'origine | France |
| Label | HVE3 |
| Occasion (Vin et alcool) | Au dessert |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 11,5 % vol.  |
| Allergène(s) | Contient des sulfites |
| Accords Mets et Vins | Foie gras |
| Note de la communauté maCave | 9,1 |
| Arômes | Citron |
| Dégustation bouche (bouche) | La bouche présente à l’attaque une sucrosité enveloppante, immédiatement reprise par une acidité salivante |
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez exubérant d’écorces de citron confit agrémenté d’un soupçon de fleurs blanches et de miel d’acacia |
| Dégustation robe (Œil) | Ce vin jaune paille vif aux reflets argentés |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Vinification / Elevage | L’élevage en cuve inox est raccourci au maximum (1 à 2 mois après la fin de fermentation) pour "emprisonner" au plus tôt le caractère fruité et juteux du raisin dans la bouteille de cette gourmandise. |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
| Température de service | Servir à 10°c |
| Type de Vendanges | Mecanique |
| Spécificités de production | Les vendanges, retardées jusqu’à la mi-octobre pour permettre une concentration du coeur de baie pendant l’été gascon, se déroulent de nuit en préservant ainsi jusqu’à la cave toute la fraîcheur aromatique de la Gascogne. |
| Dégustation | Fin |
| Domaines et chateaux | Fleur De Givre |
| Déclaration nutritionnelle | Pour 100 ml |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Fleur de Givre, 2019 - Côtes de Gascogne IGP - Blanc Moelleux - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Foie gras |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
| Température de service | Servir à 10°c |
| Dégustation bouche (bouche) | La bouche présente à l’attaque une sucrosité enveloppante, immédiatement reprise par une acidité salivante |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez exubérant d’écorces de citron confit agrémenté d’un soupçon de fleurs blanches et de miel d’acacia |
| Dégustation robe (Œil) | Ce vin jaune paille vif aux reflets argentés |
| Energie (kJoules) / (kcalories) | 310 KJ / 74Kcal |
| Matières grasses | 0g |
| Dont acides gras saturés | 0g |
| Glucides | 4,7g |
| Dont Sucres | 4g |
| Proteïnes | 0g |
| Sel | 0g |
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Julia
Date de publication: 13/08/2023
Acheteur vérifiéMoelleux
Je recommande ce moelleux si vous aimez le côté doux / sucré mais pas trop. Très bonne découverte, je le reprend à chaques fois.
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Le produit a une évaluation de 5 sur 5
Careen
Date de publication: 25/03/2023
Acheteur vérifiéDoux et moelleux
Très bon vin blanc doux à prix abordable. Belle découverte.
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