Fesles, 2015 - Bonnezeaux AOP - Blanc Doux - 50 cl
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- Vallée de la Loire
- France
Accords Mets et Vins
Foie gras
Dégustation
Persistant, Suave
| Millésime | 2015 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Blanc |
| Sucrosité | Doux |
| Région viticole | Vallée de la Loire |
| Appellation viticole | Bonnezeaux |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Chenin |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Au dessert |
| Contenu net | 50 cl |
| Alcool | 12,5 % vol.  |
| Allergène(s) | sulfites |
| Accords Mets et Vins | Foie gras |
| Arômes | Coing, Figue |
| Dégustation bouche (bouche) | Attaque Suave, Grande Persistance, Élégant, Racé, Finale Fraiche Citronnée |
| Dégustation olfactive (Nez) | Trés Concentré, Aromes De Confit De Figues, Poire. Légerement Toasté, Poivré |
| Dégustation robe (Œil) | Jaune Profond, Reflets Oranges |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Potentiel de garde | À boire dans 10 ans et plus |
| Température de service | Servir à 10° C |
| Dégustation | Persistant, Suave |
| Domaines et chateaux | Fesles |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Fesles, 2015 - Bonnezeaux AOP - Blanc Doux - 50 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Foie gras |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire dans 10 ans et plus |
| Température de service | Servir à 10° C |
| Dégustation bouche (bouche) | Attaque Suave, Grande Persistance, Élégant, Racé, Finale Fraiche Citronnée |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Trés Concentré, Aromes De Confit De Figues, Poire. Légerement Toasté, Poivré |
| Dégustation robe (Œil) | Jaune Profond, Reflets Oranges |
Partez à la découverte de la Vallée de la Loire
Le vignoble de la vallée de la Loire est sans nul doute le plus morcelé et l’un des plus étendu de France. Sur le plan climatique, cela varie d’océanique en pays nantais à continental dans l’orléanais.
Face à cette diversité, la production est autant qualitative qu’éclectique. De célèbres cépages blancs tels que le sauvignon ou le chenin prennent ainsi racine et sont à l’origine de vins d’AOC dont la renommée n’est plus à faire tels que Pouilly-Fumé ou le Coteau du Layon. Les rouges ne sont pas en reste non plus. Cabernet franc, pinot noir et autre gamay permettent de produire des vins de grande qualité à l’instar du Chinon ou du Sancerre.
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