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Eclosion BIO, 2021 - Chinon AOP - Rouge - 75 cl

7,6/10maCave

Label

Agriculture Biologique Europe

Accords Mets et Vins

Viandes rouges

Dégustation

Bel équilibre

Millésime 2021
Couleur (Vin) Rouge
Région viticole Vallée de la Loire
Appellation viticole Chinon
Type d'appellation AOP
Cépage Cabernet Franc
Pays d'origine France
Label Agriculture Biologique Europe
Occasion (Vin et alcool) Au plat principal
Contenu net 75 cl
Alcool 12,5 % vol.
Allergène(s) Sulfites
Accords Mets et Vins Viandes rouges
Evaluation Wine advisor 7,6
Arômes Fruits rouges
Dégustation bouche (bouche) Bouche généreuse, harmonieuse, charnue. Finale aux tanins élégants et soyeux.
Dégustation olfactive (Nez) Nez gourmand de fruits rouges frais.
Dégustation robe (Œil) Robe rouge grenat
Echelle de fruit 3
Echelle de personnalité 3
Potentiel de garde À boire jusqu’à 2 ans
Température de service Servir à 16°C
Dégustation Bel équilibre
Domaines et chateaux Eclosion
Catégorie produits vin_francais
Libellé Eclosion BIO, 2021 - Chinon AOP - Rouge - 75 cl
Vin millésimé Oui
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? Non

Partez à la découverte de la Vallée de la Loire

Le vignoble de la vallée de la Loire est sans nul doute le plus morcelé et l’un des plus étendu de France. Sur le plan climatique, cela varie d’océanique en pays nantais à continental dans l’orléanais.
Face à cette diversité, la production est autant qualitative qu’éclectique. De célèbres cépages blancs tels que le sauvignon ou le chenin prennent ainsi racine et sont à l’origine de vins d’AOC dont la renommée n’est plus à faire tels que Pouilly-Fumé ou le Coteau du Layon. Les rouges ne sont pas en reste non plus. Cabernet franc, pinot noir et autre gamay permettent de produire des vins de grande qualité à l’instar du Chinon ou du Sancerre.

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Avis client

Charte de rédaction et de modération

  • Raleur56

    Date de publication: 21/10/2023

    Acheteur vérifié

    Eclosion BIO, 2022 - Chinon AOP - Rouge

    un vin découvert pendant le Covid ... apprécié de tous mes invités ( et de moi ).. depuis j'en recommande régulièrement

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