Editeur
La Martinière Atelier Saveurs
Date de parution
19/05/2011
Sur une base simple à maîtriser (pâte à chou et crème patissière expliqués pas à pas) Christophe Adam, ancien chef pâtissier chez Fauchon vous propose 40 recettes d’éclairs que vous pourrez réaliser chez vous. Colorés, parfumés et si simples à réaliser : vous allez adorer ces éclairs beaux comme chez Fauchon !
| Auteur(s) | Christophe Adam |
|---|---|
| Editeur | La Martinière Atelier Saveurs |
| Format | Relié |
| Date de parution | 19/05/2011 |
| ISBN | 978-2-7324-4468-0 |
| Dimensions (cm) | 23 x 16 x 1.5 |
| Nombre de pages | 125 |
| Poids du produit | 464 g |
| Photographe | Laurent Rouvrais |
| Thème livre de cuisine | Apéritifs et entrées |
| EAN | 9782732444680 |
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