Eau de Vie - Bouilleurs de crus et distillateurs (Broché)

Collection

Artisans de la terre

Editeur

Néva éd.

Date de parution

08/09/2004

Carnet

Idées, pratique

€ Repères

De l'alcool à la préhistoire ?

Crises et déboire

Une planète d'eau et de vie !

€ Lieux de vie et de travail

Distillateurs et bouilleurs, un rite culturel

L'arrivée de la marraine

Le respect du travail bien fait

Historiettes et arrangements

€ Ambiance

€ Des techniques et des hommes

Que distille-t-on ?

Principe de distillation

Vieillissement

€ A table

Recettes et cocktails

€ Carnet pratique

Préparez vos liqueurs comme autrefois !

Santé : teintures mères, utilisation de l'alcool et des plantes

Carnet d'adresses...

Caractéristiques
Auteur(s)	Claude Mathieu, Elsa Mathieu, Christian Pedrotti
Collection	Artisans de la terre
Editeur	Néva éd.
Format	Broché
Date de parution	08/09/2004
ISBN	2-35055-015-X, 978-2-35055-015-2
Dimensions (cm)	18 x 20 x 1
Nombre de pages	103
Poids du produit	340 g
Thème livre de cuisine	Alcools et spiritueux
EAN	9782350550152