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Domaine Terroir des Fossiles, 2024 - Mâcon-La Roche-Vineuse AOP - Blanc Sec - 75 cl

Label

HVE3

Accords Mets et Vins

Apéritifs, Fromages, Viandes blanches

Dégustation

Ample, Aromatique, Soyeux

Millésime 2024
Couleur (Vin) Blanc
Sucrosité Sec
Région viticole Bourgogne
Appellation viticole Mâcon-La Roche-Vineuse
Type d'appellation AOP
Cépage Chardonnay
Pays d'origine France
Label HVE3
Occasion (Vin et alcool) Au plat principal
Contenu net 75 cl
Alcool 13 % vol.
Allergène(s) Sulfites
Accords Mets et Vins Apéritifs, Fromages, Viandes blanches
Arômes Fleurs blanches, Fruits exotiques
Dégustation bouche (bouche) La bouche est très aromatique, ample, soyeuse et fruitée. La salinité prédomine en finale. Un régal pour les sens.
Dégustation olfactive (Nez) Le nez associe des notes tropicales à des notes de fleurs blanches intenses.
Dégustation robe (Œil) Robe jaune doré éclatante.
Echelle de fruit 4
Echelle de personnalité 4
Potentiel de garde À boire jusqu’à 2 ans
Température de service Servir à 11°c
Dégustation Ample, Aromatique, Soyeux
Domaines et chateaux Domaine terroir des fossiles
Catégorie produits vin_francais
Libellé Domaine Terroir des Fossiles, 2024 - Mâcon-La Roche-Vineuse AOP - Blanc Sec - 75 cl
Vin millésimé Oui
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? Non

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La Bourgogne viticole est découpée en 5 vignobles : le Chablisien, la Côte-de-Nuits, la Côte-de-Beaune, la Côte Chalonnaise et le Mâconnais. 
On y trouve exclusivement (à quelques exceptions près) les deux célèbres cépages : Pinot Noir et Chardonnay.
Malgré sa grande notoriété, le vignoble bourguignon ne représente que 3% du vignoble français d'AOC. Il s'organise de façon hiérarchique en quatre niveaux d'appellations : régionales, communales, Premiers Crus et Grands Crus.
Le vignoble bourguignon est connu pour ses "Climats" qui désigne une parcelle de vigne possédant des caractéristiques géologiques.

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Avis client

Charte de rédaction et de modération

  • Lto92

    Date de publication: 22/10/2025

    Acheteur vérifié

    Très bien

    Très bien pour l’apéritif, il fait tout à fait l’affaire

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