Domaine Scherb, 2025 - Alsace Pinot Noir AOP - Rouge - 75 cl
- Thaï et vins
- Alsace
- France
Accords Mets et Vins
Gibiers
Dégustation
Bel équilibre
| Millésime | 2025 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Alsace |
| Appellation viticole | Alsace Pinot Noir |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Pinot noir |
| Pays d'origine | France |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13,5 % vol.  |
| Allergène(s) | sulfites |
| Accords Mets et Vins | Gibiers |
| Arômes | Fruits rouges |
| Dégustation bouche (bouche) | En Bouche, Il A Une Attaque Franche Et Nous Délivre Un Vin Rouge Aromatique (Cerise, Framboise, Cassis) Accompagné D’Une Structure Tannique Assez Légère Mais Toutefois Présente. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Au Nez Expressif, Il Nous Dévoile Des Arômes De Fruits Rouges (Cerise Et Framboise). |
| Dégustation robe (Œil) | Belle robe rouge. |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 3 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 3 ans |
| Température de service | Servir à 14°C |
| Dégustation | Bel équilibre |
| Déclaration nutritionnelle | Pour 100 ml |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Domaine Scherb, 2025 - Alsace Pinot Noir AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Oui |
| Accords Mets et Vins | Gibiers |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 3 ans |
| Température de service | Servir à 14°C |
| Dégustation bouche (bouche) | En Bouche, Il A Une Attaque Franche Et Nous Délivre Un Vin Rouge Aromatique (Cerise, Framboise, Cassis) Accompagné D’Une Structure Tannique Assez Légère Mais Toutefois Présente. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Au Nez Expressif, Il Nous Dévoile Des Arômes De Fruits Rouges (Cerise Et Framboise). |
| Dégustation robe (Œil) | Belle robe rouge. |
| Energie (kJoules) / (kcalories) | 318kj / 77kcal |
| Matières grasses | 0 g |
| Dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 0,9 g |
| Dont Sucres | 0,2 g |
| Proteïnes | 0 g |
| Sel | 0 g |
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Le vignoble Alsacien forme une mince bande de 170km de long pour 1,5 à 3km de large constituée d'une multitude de terroir. La protection par les Vosges entraine une semi-aridité, l'exposition majoritaire vers l'est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de précipitation est la plus faible de tous les vignobles français.
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