Domaine Rentz Müller Grande Réserve, 2017 - Alsace Gewurztraminer AOP - Blanc Moelleux - 75 cl

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Accords Mets et Vins

Apéritifs, Desserts, Foie gras

Dégustation

Bel équilibre, Epicé, Frais

Caractéristiques
Millésime 2017
Couleur (Vin) Blanc
Sucrosité Moelleux
Région viticole Alsace
Appellation viticole Alsace Gewurztraminer
Type d'appellation AOP
Cépage Gewurztraminer
Pays d'origine France
Occasion (Vin et alcool) Entre amis
Contenu net 75 cl
Alcool 13% vol.
Allergène(s) Sulfites
Accords Mets et Vins Apéritifs, Desserts, Foie gras
Dégustation bouche (bouche) Vin blanc demi-sec. La bouche est fruitée, avec un léger côté épicé.
Dégustation olfactive (Nez) Ce Gewurztraminer offre une belle finesse au nez avec des arômes de litchi, exotiques et floraux.
Dégustation robe (Œil) Robe jaune or.
Echelle de fruit 4
Echelle de personnalité 4
Potentiel de garde À boire dès maintenant
Température de service Entre 6 et 8°C
Spécificités de production La vinification et l'élevage sont traditionnels. Après une récolte manuelle, les raisins pressés progressivement. Un contrôle est effectué tout au long de la fermentation afin de garantir une persistance des arômes et un équilibre parfait.
Dégustation Bel équilibre, Epicé, Frais
Domaines et chateaux Domaine Rentz Müller
Catégorie produits vin_francais
Libellé Domaine Rentz Müller Grande Réserve, 2017 - Alsace Gewurztraminer AOP - Blanc Moelleux - 75 cl
Vin millésimé Oui
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? Non

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Le vignoble Alsacien forme une mince bande de 170km de long pour 1,5 à 3km de large constituée d'une multitude de terroir. La protection par les Vosges entraine une semi-aridité, l'exposition majoritaire vers l'est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de précipitation est la plus faible de tous les vignobles français.
Une des principales particularités des vins d'Alsace est d'être en très grande majorité des monocépages.

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