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Domaine René Monnier Les Chevalières, 2019 - Meursault AOC Sec - Blanc - 75 cl

8,3/10maCave

Label

HVE3

Accords Mets et Vins

Apéritifs, Poissons, Viandes blanches

Dégustation

Aromatique, Bel équilibre, Belle finale

Millésime 2019
Couleur (Vin) Blanc
Sucrosité Sec
Région viticole Bourgogne
Appellation viticole Meursault
Type d'appellation AOC
Cépage Chardonnay
Pays d'origine France
Label HVE3
Occasion (Vin et alcool) Entre amis
Contenu net 75 cl
Alcool 13% vol.
Allergène(s) Sulfites
Accords Mets et Vins Apéritifs, Poissons, Viandes blanches
Evaluation Wine advisor 8,3
Arômes Agrumes, Brioche, Jasmin
Dégustation bouche (bouche) La bouche est onctueuse avec des notes d'agrumes, une belle rondeur, avec des notes subtiles briochées.
Dégustation olfactive (Nez) Floral et fruité mêlant fleurs blanches et agrumes ; boisé délicat, apporte une note de grillé et de vanille.
Dégustation robe (Œil) Couleur jaune or avec des reflets verts, belle brillande et limpidité.
Echelle de fruit 3
Echelle de personnalité 1
Vinification / Elevage Elevage en fût de chêne de moins de 2 ans.
Potentiel de garde À boire dès maintenant
Température de service Entre 10 et 12°C
Type de Vendanges Manuelle
Dégustation Aromatique, Bel équilibre, Belle finale
Domaines et chateaux Domaine René Monnier
Catégorie produits vin_francais
Libellé Domaine René Monnier Les Chevalières, 2019 - Meursault AOC Sec - Blanc - 75 cl
Vin millésimé Oui
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? Non

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La Bourgogne viticole est découpée en 5 vignobles : le Chablisien, la Côte-de-Nuits, la Côte-de-Beaune, la Côte Chalonnaise et le Mâconnais. 
On y trouve exclusivement (à quelques exceptions près) les deux célèbres cépages : Pinot Noir et Chardonnay.
Malgré sa grande notoriété, le vignoble bourguignon ne représente que 3% du vignoble français d'AOC. Il s'organise de façon hiérarchique en quatre niveaux d'appellations : régionales, communales, Premiers Crus et Grands Crus.
Le vignoble bourguignon est connu pour ses "Climats" qui désigne une parcelle de vigne possédant des caractéristiques géologiques.

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