Domaine Poli, 2024 - Vin de Corse ou Corse AOP - Rosé - 75 cl

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Accords Mets et Vins

Apéritifs, Charcuteries, Grillades

Dégustation

Aromatique, Bel équilibre, Belle finale, Belle longueur, Elégant, Expressif, Persistant, Salin, Souple, Vif

Caractéristiques
Millésime 2024
Couleur (Vin) Rosé
Région viticole Corse
Appellation viticole Vin de Corse ou Corse
Type d'appellation AOP
Cépage Niellucciu
Pays d'origine France
Occasion (Vin et alcool) L'apéro, c'est sacré, Au dessert, Au plat principal, En amoureux, Entre amis, Repas de famille
Contenu net 75 cl
Alcool 13 % vol.
Allergène(s) Sulfites
Accords Mets et Vins Apéritifs, Charcuteries, Grillades
Evaluation Wine advisor 6,3
Arômes Bonbon, Fraise, Framboise, Fruits rouges, Litchi
Dégustation bouche (bouche) En bouche, jolie palette aromatique. Bouche équilibrée, fruitée, complexe. Vin harmonieux
Dégustation olfactive (Nez) Nez expressif, délicat, frais, aromatique, fruité
Dégustation robe (Œil) Robe rose saumonée
Echelle de fruit 3
Echelle de personnalité 1
Vinification / Elevage Vendange après contrôle de maturité. Eraflage, fermentation alcoolique de 8 à 10 jours thermo-régulée entre 25 et 28°C. Remontage quotidien. Fermentation malolactique recherchée.
Potentiel de garde À boire dès maintenant
Température de service Servir à 10°C
Type de Vendanges Mecanique
Dégustation Aromatique, Bel équilibre, Belle finale, Belle longueur, Elégant, Expressif, Persistant, Salin, Souple, Vif
Domaines et chateaux Domaine Poli
Catégorie produits vin_francais
Libellé Domaine Poli, 2024 - Vin de Corse ou Corse AOP - Rosé - 75 cl
Vin millésimé Oui
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? Non

Partez à la découverte de la Corse

Lʼîle bénéficie d'un climat méditerranéen influencé par la présence de la mer et des montagnes. Il se caractérise par un ensoleillement et des précipitations parmi les plus élevées de France. Les vents salutaires participent à la régulation de l’ensemble protégeant ainsi la vigne des maladies cryptogamiques / liées à l’excès périodique d’humidité.
Parmi les cépages les plus célèbres, on peut citer le Nielluciu, le vermentino et autre scacciarellu. Des cépages autochtones pour la plupart qui magnifiés entre les mains de viticulteurs fiers et passionnés sont à l’origine de vins d’une richesse et d’une complexité remarquable. 

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