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Domaine Lucien Thomas Cuvée Tradition, 2020 - Saint-Véran AOC - Blanc Sec - 75 cl

Accords Mets et Vins

Apéritifs, Fruits de mer et crustacés, Poissons

Dégustation

Bel équilibre, Elégant, Frais

Millésime 2020
Couleur (Vin) Blanc
Sucrosité Sec
Région viticole Bourgogne
Appellation viticole Saint-Véran
Type d'appellation AOC
Cépage Chardonnay
Pays d'origine France
Occasion (Vin et alcool) Repas de famille
Contenu net 75 cl
Alcool 13% vol.
Allergène(s) Sulfites
Accords Mets et Vins Apéritifs, Fruits de mer et crustacés, Poissons
Arômes Acacia, Agrumes, Silex
Dégustation bouche (bouche) Bouche équilibrée proposant un style svelte, fin, dynamique, qui privilégie l’élégance et la modération.
Dégustation olfactive (Nez) Nez ouvert et minéral, aux arômes de pêche et citron. Il possède aussi des notes végétales et une touche de silex.
Dégustation robe (Œil) Robe or clair brillant.
Echelle de fruit 4
Echelle de personnalité 1
Vinification / Elevage Vendange en partie manuelle, réception des raisins par gravité, débourbage statique au froid, pressurage (doux) pneumatique. Fermentation en cuve inox.
Viticulture Tailles arcure et guyot, travail du sol, apport organique, contrôle de la charge des raisins, tous nos vins sont issus d'une agriculture respectueuse dans le cadre d'une protection raisonnée.
Potentiel de garde À boire jusqu’à 7 ans
Température de service Servir à 10°C
Spécificités de production Vendange en partie manuelle, réception des raisins par gravité, débourbage statique au froid, pressurage (doux) pneumatique. Fermentation en cuve inox thermoregulée, malo lactique faite à 100%.
Dégustation Bel équilibre, Elégant, Frais
Domaines et chateaux Domaine Lucien Thomas
Catégorie produits vin_francais
Libellé Domaine Lucien Thomas Cuvée Tradition, 2020 - Saint-Véran AOC - Blanc Sec - 75 cl
Vin millésimé Oui
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? Non

Partez à la découverte de la Bourgogne

La Bourgogne viticole est découpée en 5 vignobles : le Chablisien, la Côte-de-Nuits, la Côte-de-Beaune, la Côte Chalonnaise et le Mâconnais. 
On y trouve exclusivement (à quelques exceptions près) les deux célèbres cépages : Pinot Noir et Chardonnay.
Malgré sa grande notoriété, le vignoble bourguignon ne représente que 3% du vignoble français d'AOC. Il s'organise de façon hiérarchique en quatre niveaux d'appellations : régionales, communales, Premiers Crus et Grands Crus.
Le vignoble bourguignon est connu pour ses "Climats" qui désigne une parcelle de vigne possédant des caractéristiques géologiques.

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