Domaine la Pierre-Laine BIO, 2019 - Côtes du Rhône Villages AOP - Rouge - 75 cl
- Vins biologiques
- Vallée du Rhône
- France
Label
Agriculture Biologique Europe
Accords Mets et Vins
Grillades, Viandes rouges
Dégustation
Rond
| Millésime | 2019 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Vallée du Rhône |
| Appellation viticole | Côtes du Rhône Villages |
| Type d'appellation | AOP |
| Complément d'appellation | Saint Andéol |
| Cépage | Grenache, Syrah |
| Pays d'origine | France |
| Label | Agriculture Biologique Europe |
| Occasion (Vin et alcool) | Au plat principal, Entre amis |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 15,5% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Grillades, Viandes rouges |
| Arômes | Fruits rouges |
| Dégustation bouche (bouche) | Belle rondeur en bouche, avec des notes de fruits rouges. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Au nez, le fruit est éclatant. |
| Dégustation robe (Œil) | Bordeau foncé |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 3 |
| Vinification / Elevage | La vinification et l'élevage se font en cuve pour un fruité plus éclatant. |
| Viticulture | Le domaine est certifié bio. Les vignes sont labourées et la vinification est faite sans soufre ajouté. |
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Servir à 15°C |
| Type de Vendanges | Manuelle |
| Spécificités de production | Ce Côte du Rhône provient de parcelles situées sur d'anciennes terrasses villafranchiennes du Rhône. Les vignes sont âgées de 35 ans. Vendange égrappée et foulée. |
| Dégustation | Rond |
| Domaines et chateaux | Domaine la Pierre-Laine |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Domaine la Pierre-Laine BIO, 2019 - Côtes du Rhône Villages AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Grillades, Viandes rouges |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Servir à 15°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Belle rondeur en bouche, avec des notes de fruits rouges. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Au nez, le fruit est éclatant. |
| Dégustation robe (Œil) | Bordeau foncé |
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Le vignoble de la Vallée du Rhône se compose de deux parties.
Au Nord, la vallée du Rhône septentrionale, avec ses vignobles en pentes et en terrasses, qui offrent des vins de grande qualité, généreux et épicés.
Au Sud, la vallée du Rhône méridionale, plus sèche, qui proposent des vins plus simples, à l'exception de quelques appellations comme Châteauneuf-du-Pape, avec des notes de garrigues et de fruits sucrés.
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