Domaine L. Châtelain, 2020 - Chablis AOP - Blanc Sec - 75 cl
- Vins blancs secs
- Bourgogne
- France
Le produit a une évaluation de 3 sur 5 avec un nombre d'avis égal à 1
Accords Mets et Vins
Charcuteries, Fruits de mer et crustacés, Poissons
Dégustation
Bel équilibre, Belle attaque, Minéral
| Millésime | 2020 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Blanc |
| Sucrosité | Sec |
| Région viticole | Bourgogne |
| Appellation viticole | Chablis |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Chardonnay |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Entre amis |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Charcuteries, Fruits de mer et crustacés, Poissons |
| Evaluation Wine advisor | 7,9 |
| Arômes | Agrumes, Brioche, Fleurs blanches |
| Dégustation bouche (bouche) | Bouche plus modérément minérale avec une belle longueur. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Un nez minéral, des arômes d'agrumes et de fleurs blanches. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe dorée aux reflets argentés. |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 1 |
| Vinification / Elevage | Vinification bourguignonne. |
| Viticulture | Traditionnelle. |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
| Température de service | Servir à 13°C |
| Spécificités de production | Vendange mécanique et manuelle. |
| Dégustation | Bel équilibre, Belle attaque, Minéral |
| Domaines et chateaux | Domaine L. Châtelain |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Domaine L. Châtelain, 2020 - Chablis AOP - Blanc Sec - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Charcuteries, Fruits de mer et crustacés, Poissons |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
| Température de service | Servir à 13°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Bouche plus modérément minérale avec une belle longueur. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Un nez minéral, des arômes d'agrumes et de fleurs blanches. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe dorée aux reflets argentés. |
Partez à la découverte de la Bourgogne
La Bourgogne viticole est découpée en 5 vignobles : le Chablisien, la Côte-de-Nuits, la Côte-de-Beaune, la Côte Chalonnaise et le Mâconnais.
On y trouve exclusivement (à quelques exceptions près) les deux célèbres cépages : Pinot Noir et Chardonnay.
Malgré sa grande notoriété, le vignoble bourguignon ne représente que 3% du vignoble français d'AOC. Il s'organise de façon hiérarchique en quatre niveaux d'appellations : régionales, communales, Premiers Crus et Grands Crus.
Le vignoble bourguignon est connu pour ses "Climats" qui désigne une parcelle de vigne possédant des caractéristiques géologiques.
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Le produit a une évaluation de 3 sur 5
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Date de publication: 11/01/2021
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frais, pleins de saveurs. top a l'apero
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