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Domaine François Lurton Terres Fumées, 2019 - Côtes de Gascogne IGP - Blanc Sec - 75 cl

8,2/10maCave

Accords Mets et Vins

Apéritifs, Fruits de mer et crustacés, Poissons

Dégustation

Aromatique, Frais, Suave

Millésime 2019
Couleur (Vin) Blanc
Sucrosité Sec
Région viticole Sud-Ouest
Appellation viticole Côtes de Gascogne
Type d'appellation IGP
Cépage Sauvignon blanc
Pays d'origine France
Occasion (Vin et alcool) Entre amis
Contenu net 75 cl
Alcool 11,5% vol.
Allergène(s) Sulfites
Accords Mets et Vins Apéritifs, Fruits de mer et crustacés, Poissons
Evaluation Wine advisor 8,2
Arômes Agrumes, Citron, Fleur
Dégustation bouche (bouche) La bouche est élégante avec un bel équilibre entre une attaque suave et une finale fraîche. Belle longueur sur des arômes citronnés.
Dégustation olfactive (Nez) Au nez, des arômes intenses d’agrumes (citron jaune et vert) se révèlent au premier nez, puis des notes fraîches de buis et de menthe se mêlent à la mangue.
Dégustation robe (Œil) Couleur jaune pâle brillante, avec quelques reflets verts.
Echelle de fruit 4
Echelle de personnalité 2
Vinification / Elevage Macération pelliculaire (8-12h) et/ou stabulation à froid entre 8 et 10°C pendant quelques jours. Pressurage pneumatique. Fermentation entre 16 et 18°C avec des levures sélectionnées. Elevage sur lies fines pendant plusieurs mois avant assemblage.
Potentiel de garde À boire dès maintenant
Température de service Entre 10 et 12°C
Type de Vendanges Mecanique
Spécificités de production Vendanges nocturnes.
Dégustation Aromatique, Frais, Suave
Domaines et chateaux Domaine François Lurton
Catégorie produits vin_francais
Libellé Domaine François Lurton Terres Fumées, 2019 - Côtes de Gascogne IGP - Blanc Sec - 75 cl
Vin millésimé Oui
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? Non

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