Domaine F.Engel BIO, 2019 - Alsace Riesling AOC - Blanc Doux - 75 cl
- Vins blancs moelleux
- Alsace
- France
Accords Mets et Vins
Foie gras
Dégustation
Fruité, Suave
| Millésime | 2019 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Blanc |
| Sucrosité | Doux |
| Région viticole | Alsace |
| Appellation viticole | Alsace Riesling |
| Type d'appellation | AOC |
| Cépage | Riesling |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Grandes occasions |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 12 % vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Foie gras |
| Arômes | Fumé, Mangue, Pêche |
| Dégustation bouche (bouche) | Bouche ample offrant une touche de douceur accompagnée par un fruité exubérant. Belle finale persistante. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Arômes de fruits exotiques (mangue, gingembre, citronnelle, pêche) et des notes pierreuses et très fraîches. |
| Dégustation robe (Œil) | Jaune intense, de nuance jaune or, aux reflets verdoyants, vin limpide. |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 5 |
| Potentiel de garde | À boire dans 10 ans et plus |
| Température de service | Servir à 10°C |
| Dégustation | Fruité, Suave |
| Domaines et chateaux | DOMAINE F. ENGEL |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Domaine F.Engel BIO, 2019 - Alsace Riesling AOC - Blanc Doux - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Foie gras |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire dans 10 ans et plus |
| Température de service | Servir à 10°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Bouche ample offrant une touche de douceur accompagnée par un fruité exubérant. Belle finale persistante. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Arômes de fruits exotiques (mangue, gingembre, citronnelle, pêche) et des notes pierreuses et très fraîches. |
| Dégustation robe (Œil) | Jaune intense, de nuance jaune or, aux reflets verdoyants, vin limpide. |
Partez à la découverte de l'Alsace
Le vignoble Alsacien forme une mince bande de 170km de long pour 1,5 à 3km de large constituée d'une multitude de terroir. La protection par les Vosges entraine une semi-aridité, l'exposition majoritaire vers l'est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de précipitation est la plus faible de tous les vignobles français.
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