Domaine de la Daysse, 2019 - Gigondas AOP - Rouge - 75 cl
- Vins en biodynamie et HVE3
- Vallée du Rhône
- France
Label
HVE3
Accords Mets et Vins
Gibiers, Plats épicés, Plats à base de sauce au vin
Dégustation
Ample, Epicé, Puissant
| Millésime | 2019 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Vallée du Rhône |
| Appellation viticole | Gigondas |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Grenache, Mourvèdre, Syrah |
| Pays d'origine | France |
| Label | HVE3 |
| Occasion (Vin et alcool) | Repas de famille |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 15,5% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Gibiers, Plats épicés, Plats à base de sauce au vin |
| Récompense(s) | Concours des Vins d'Orange 2020 : Médaille d'Or |
| Arômes | Épices, Fruits mûrs, Fruits noirs |
| Dégustation bouche (bouche) | Ample et veloutée. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Fruits noirs mêlés à des notes d'épices. |
| Dégustation robe (Œil) | Violet intense. |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Entre 16 et 18°C |
| Type de Vendanges | Manuelle |
| Dégustation | Ample, Epicé, Puissant |
| Domaines et chateaux | Domaine de la Daysse |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Domaine de la Daysse, 2019 - Gigondas AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Gibiers, Plats épicés, Plats à base de sauce au vin |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Entre 16 et 18°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Ample et veloutée. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Fruits noirs mêlés à des notes d'épices. |
| Dégustation robe (Œil) | Violet intense. |
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Le vignoble de la Vallée du Rhône se compose de deux parties.
Au Nord, la vallée du Rhône septentrionale, avec ses vignobles en pentes et en terrasses, qui offrent des vins de grande qualité, généreux et épicés.
Au Sud, la vallée du Rhône méridionale, plus sèche, qui proposent des vins plus simples, à l'exception de quelques appellations comme Châteauneuf-du-Pape, avec des notes de garrigues et de fruits sucrés.
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