Domaine De L'Hortus - Grande Cuvée, 2023 - Saint-Guilhem le Désert IGP - Blanc Sec - 75 cl
- La Grande Cave
- Languedoc-Roussillon
- France
Accords Mets et Vins
Viandes blanches
Dégustation
Bel équilibre, Frais
| Millésime | 2023 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Blanc |
| Sucrosité | Sec |
| Région viticole | Languedoc-Roussillon |
| Appellation viticole | Saint-Guilhem le Désert |
| Type d'appellation | IGP |
| Cépage | Chardonnay, Roussanne, Sauvignon, Viognier |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Au plat principal |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 12,5 % vol.  |
| Allergène(s) | Contient des sulfites |
| Accords Mets et Vins | Viandes blanches |
| Note de la communauté maCave | 8,1 |
| Arômes | Agrumes, Fleurs blanches, Fruits jaunes |
| Dégustation bouche (bouche) | Bel équilibre en bouche avec de la fraîcheur, du volume et de la douceur. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Notes fraîches de fines herbes, menthe, fleurs blanches, agrumes. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe pâle à reflets or et vert. |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 2 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
| Température de service | Servir à 10°C |
| Dégustation | Bel équilibre, Frais |
| Domaines et chateaux | Domaine De L'Hortus |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Domaine De L'Hortus - Grande Cuvée, 2023 - Saint-Guilhem le Désert IGP - Blanc Sec - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Viandes blanches |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
| Température de service | Servir à 10°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Bel équilibre en bouche avec de la fraîcheur, du volume et de la douceur. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Notes fraîches de fines herbes, menthe, fleurs blanches, agrumes. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe pâle à reflets or et vert. |
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Le Languedoc compte parmi les plus anciens vignobles de France où se mêle aujourd’hui tradition et avant-garde.
Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été.
Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur les terroirs les plus célèbres tels que Faugères ou Terrasses du Larzac.
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