Doisy daene, 2022 - Barsac AOP - Blanc - 75 cl
- Nouveautés vins blancs
- Bordeaux
- France
Label
HVE3
Accords Mets et Vins
Apéritifs, Fruits de mer et crustacés
Dégustation
Aromatique
| Millésime | 2022 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Blanc |
| Région viticole | Bordeaux |
| Appellation viticole | Barsac |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Sauvignon blanc, Sémillon |
| Pays d'origine | France |
| Label | HVE3 |
| Occasion (Vin et alcool) | L'apéro, c'est sacré |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13 % vol.  |
| Allergène(s) | Sulfite |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Fruits de mer et crustacés |
| Note de la communauté maCave | 8,6 |
| Evaluation Guide Hachette | 2 étoiles |
| Année de parution Guide Hachette | 2026 |
| Evaluation Guide Hachette Commentaire | Une robe limpide et dorée, un nez expressif, typé, aux senteurs d'abricot sec et d'écorce d'orange, rehaussées d'une note plus minérale, l'introduction est très engageante. Souple à l'attaque, la bouche monte tranquillement en puissance, déployant une matière ample, riche et dense, aux parfums de fruits confits vanillés, parfaitement soutenue par les beaux tanins du bois. Un grand barsac de garde assurément. |
| Arômes | Fruits exotiques, Mangue |
| Dégustation bouche (bouche) | Puissance et fraîcheur |
| Dégustation olfactive (Nez) | Eclat du fruit concentré par la pourriture noble |
| Dégustation robe (Œil) | Jaune doré brillant |
| Echelle de fruit | 5 |
| Echelle de personnalité | 5 |
| Potentiel de garde | À boire dans 10 ans et plus |
| Température de service | Servir à 13°C |
| Dégustation | Aromatique |
| Domaines et chateaux | Doisy daene |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Doisy daene, 2022 - Barsac AOP - Blanc - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Fruits de mer et crustacés |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire dans 10 ans et plus |
| Température de service | Servir à 13°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Puissance et fraîcheur |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Eclat du fruit concentré par la pourriture noble |
| Dégustation robe (Œil) | Jaune doré brillant |
Le commentaire du Guide Hachette des vins
Une robe limpide et dorée, un nez expressif, typé, aux senteurs d'abricot sec et d'écorce d'orange, rehaussées d'une note plus minérale, l'introduction est très engageante. Souple à l'attaque, la bouche monte tranquillement en puissance, déployant une matière ample, riche et dense, aux parfums de fruits confits vanillés, parfaitement soutenue par les beaux tanins du bois. Un grand barsac de garde assurément.
Andreas Larsson vous présente le millésime 2022 à Bordeaux !
Partez à la découverte du bordelais
Cette région viticole de renom fortement plébiscitée depuis le 18e siècle a grandement participé au rayonnement des vins français à l’international.
Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance.
Avec près de 120 000 hectares de vignes, il s’agit de la première région productrice française en terme de volume d’AOC.
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