Dingue de rolls - L'incroyable viennoiserie toute ronde (Broché)
- Livres desserts et patisseries
- Thomas Padovani
Collection
Cuisine
Editeur
Editions Marie-Claire
Date de parution
17/04/2024
40 recettes de rolls et leurs déclinaisons gourmandes
Impossible de passer à côté des New York Rolls ! Cette viennoiserie, composée d'une pâte à croissant circulaire garnie d'un glaçage et fourrée d'une crème pâtissière ou pâte à tartiner, a fait fureur à New York avant de débarquer en France, grâce à la boulangerie parisienne Frappe. Dans ce livre, le Roll est décliné sous toutes ses formes et pour tous les moments de la journée, du brunch au dessert en passant par le goûter ! Des instants gourmands salés et sucrés, en portion individuelle ou à partager.
| Auteur(s) | Thomas Padovani |
|---|---|
| Collection | Cuisine |
| Editeur | Editions Marie-Claire |
| Format | Broché |
| Date de parution | 17/04/2024 |
| ISBN | 979-10-323-1012-0 |
| Dimensions (cm) | 18 x 23 x 1.3 |
| Nombre de pages | 127 |
| Poids du produit | 476 g |
| Photographe | Benjamin Monteverdi |
| Thème livre de cuisine | Desserts |
| EAN | 9791032310120 |
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