Culture streetfood - Histoires & recettes de la cuisine de rue (Relié)
- Livres de cuisine du monde
- Marcelle Ratafia
Editeur
Marabout
Date de parution
02/10/2024
Quel est le lien entre le hamburger et Gengis Khan ?
Quel snack autrefois adoré par la reine d'Angleterre divise aujourd'hui les anglais ?
Quel plat des stands de rue, adoré au Vietnam, a précédé le Bo-Bun ?
Comment la cacahuète mexicaine a-t-elle atterri dans la sauce Satay ?
100 recettes emblématiques de street food décortiqués : des histoires, des légendes, des chiffres, des anecdotes, des décryptages, des cahiers thématiques... Partons pour un incroyable voyage au cœur de la cuisine de rue. Vous venez ?
Préface de Mory Sacko
| Auteur(s) | Marcelle Ratafia |
|---|---|
| Editeur | Marabout |
| Préfacier | Mory Sacko |
| Format | Cartonné |
| Date de parution | 02/10/2024 |
| ISBN | 978-2-501-18839-5 |
| Dimensions (cm) | 19 x 26 x 3.5 |
| Nombre de pages | 319 |
| URL Ebook | https://e-librairie.leclerc/product/9782501192057_9782501192057_9 |
| Poids du produit | 1282 g |
| Thème livre de cuisine | Cuisine du monde |
| EAN | 9782501188395 |
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