Cuisines d'Asie - Mes 100 recettes gourmandes et inratables (Cartonné)

Cuisines d'Asie - Mes 100 recettes gourmandes et inratables (Cartonné)

Collection

Cuisine

Editeur

Albin Michel

Date de parution

04/10/2023

Cuisines d'Asie

Des recettes gourmandes et inratables pour apprendre à cuisiner asiatique au quotidien !

Morgane vous invite à voyager à travers les pays d'Asie qui inspirent quotidiennement sa cuisine : Chine, Laos, Thaïlande, Vietnam, Cambodge, Japon, Corée... Elle a sélectionné pour vous ses 100 recettes préférées qu'elle adore cuisiner pour sa famille.

Qu'il s'agisse des incontournables plats à la carte des restaurants asiatiques, de mets moins connus ou encore de douceurs sucrées, toutes ces recettes font rimer plaisir, saveur et authenticité : beignets de crevettes, gyoza au poulet, nem nuong, pad thaï, porc laqué char siu, tteokbokki, loc lac, bibimbap, porc tonkatsu, nouilles sautées, gua bao, chop suey, ha kao, mochi...

Au menu :

  • Les bases
  • À la maison comme au restaurant
  • Tout un monde dans un bol
  • Le quotidien facile et rapide
  • Les invités arrivent !
  • Et si nous mangions moins de viande ?
  • Constituez votre cabinet de curiosités culinaires
  • Prenons un thé autour de dim sum, petites douceurs du coeur
  • Irrésistibles snacks sucrés

Caractéristiques
Auteur(s) Cooking with Morgane (chaîne YouTube)
Collection Cuisine
Editeur Albin Michel
Format Cartonné
Date de parution 04/10/2023
ISBN 978-2-226-47729-3
Dimensions (cm) 21 x 26 x 2.7
Titre de l'œuvre Toutes les cuisines d'Asie
Catégorie produits cuisine_et_vins
Nombre de pages 271
Rayon Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Cuisines du monde
URL Ebook https://e-librairie.leclerc/product/9782226489081_9782226489081_10029
Poids du produit 1130 g
Photographe Isabelle Kanako
Thème livre de cuisine Cuisine du monde
Libellé Cuisines d'Asie - Mes 100 recettes gourmandes et inratables (Cartonné)
EAN 9782226477293
Thème CLIL Cuisine du monde

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