Cuisiner au barbecue (Broché)

Encyclopédie de cuisine
Marion Chibrard

Editeur

Solar

Date de parution

04/04/2024

Cuisiner au barbecue , c'est 80 recettes de plein air simples mais ultra gourmandes et conviviales pour se la griller douce ! Brochettes, grillades, salades & légumes grillés, accompagnements, pains, sauces et même desserts, il y en aura pour tous les goûts...

La saison des barbecues est officiellement ouverte. Sortez votre livre, vos piques à brochettes et faites chauffer le gril !

Craquez pour ces 80 recettes aux associations savoureuses et colorées : brochettes de halloumi, roquette, lentilles et myrtilles /
brochettes de saumon & raïta fraîche aux radis et aux herbes / Tataki de boeuf mariné à l'asiatique / burger de poulet mariné, sauce barbecue à l'orange / Poisson entier grillé au citron, semoule aux épices / Courgettes et maïs grillés, roquette, parmesan et herbes fraîches / Salade aux trois haricots, vinaigrette à la sauce soja / Bananes "smores" au chocolat, guimauves & spéculoos...

En plus des 80 recettes, retrouvez plein d'astuces et de conseils pour choisir son type de barbecue, connaître les gestes d'hygiène et de sécurité, maîtriser les cuissons et les marinades, et savoir varier les accompagnements.

Autant d'idées pour savourer et profiter !

Caractéristiques
Auteur(s)	Marion Chibrard
Editeur	Solar
Format	Broché
Date de parution	04/04/2024
ISBN	978-2-263-18706-3
Dimensions (cm)	20 x 22 x 1.8
Nombre de pages	187
Poids du produit	524 g
Photographe	Claire Payen
Thème livre de cuisine	Cuisine généralité
EAN	9782263187063

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Inazuma750

Date de publication: 03/09/2024

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