Editeur
La Martinière Atelier Saveurs
Date de parution
27/12/2010
Avec les ocres du safran et du curuma, le vert des herbes fraîches et le rouge des raisons, des airelles et des grenades, la table perse est haute en couleur. C'est aussi l'un de splus riches et des plus vieilles cuisnes du monde, et son influence s'étend à la plupart des pays du Moyen-Orient.
| Auteur(s) | Neda Afrashi |
|---|---|
| Editeur | La Martinière Atelier Saveurs |
| Format | Broché |
| Date de parution | 27/12/2010 |
| ISBN | 978-2-7324-4703-2 |
| Traducteur(s) | Ariel Marinie |
| Dimensions (cm) | 1 x 1 x 0.1 |
| Poids du produit | 701 g |
| Photographe | Oswald Baumeister, Florentine Schwabbauer |
| Thème livre de cuisine | Cuisine du monde |
| EAN | 9782732447032 |
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