Collection
Carnet de cuisine
Editeur
Larousse
Date de parution
05/08/2015
cuisine d'Asie
100 recettes typiquement asiatiques pour découvrir mille et une saveurs venues d'ailleurs !
Tempura d'herbes fraîches, petits travers de porc, nouilles au poulet sauce cacahuète, tofu au gingembre et bok choy, gâteau de riz coréen... Découvrez les secrets des plats sucrés-salés, explorez de nouvelles textures et d'autres modes de cuisson, savourez le goût de l'ailleurs.
Les différentes cuisines d'Asie et leurs recettes les plus emblématiques sont à votre portée, lancez-vous !
| Auteur(s) | Carla Bardi |
|---|---|
| Collection | Carnet de cuisine |
| Editeur | Larousse |
| Format | Broché |
| Date de parution | 05/08/2015 |
| ISBN | 978-2-03-590454-6 |
| Dimensions (cm) | 21 x 26 x 1.3 |
| Nombre de pages | 119 |
| Poids du produit | 510 g |
| Photographe | Brent Parker Jones |
| Thème livre de cuisine | Cuisine du monde |
| EAN | 9782035904546 |
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