Cuisine crétoise (Broché)

Régime méditerranéen, régime crétois
Philippe Chavanne, Alice Delvaille

Collection

Voyages gourmands

Editeur

Edisud

Date de parution

01/02/2004

Présente la cuisine de cette île grecque aux nombreuses influences : turques, moyen-orientales, etc. Propose une introduction au régime crétois, dont l'olive constitue la base.

Caractéristiques
Auteur(s)	Philippe Chavanne, Alice Delvaille
Collection	Voyages gourmands
Editeur	Edisud
Format	Broché
Date de parution	01/02/2004
ISBN	2-7449-0437-6, 978-2-7449-0437-0
Dimensions (cm)	15 x 23 x 1
Nombre de pages	175
Poids du produit	1000 g
Thème livre de cuisine	Cuisine du monde
EAN	9782744904370