Cucurbitacées et autres courgettes... (Broché)

Livres de cuisine légumes
Garance Leureux

Editeur

la Plage

Date de parution

23/09/2002

Cucurbitacées et autres courgettes

¤ En saison, les courgettes et les courges sont abondantes et bon marché. Savoir les accommoder de manière saine et originale vous permettra de varier les plaisir !

¤ Vous trouverez dans ce livre 85 recettes à réaliser en moins de 30 minutes : Râpé de potimarron, Velouté glacé de courgettes, Brochettes ou Petites courges farcies avec du tofu...

« Cucurbitacées » : sous ce nom rigolo se cachent potiron, potimarron et autres citrouilles aux vertus innombrables. Ces légumes hypocaloriques sont riches en sels minéraux et en anti-oxydants.

Économiques, faciles à préparer et très appréciés des enfants, ils trouvent leur place dans une alimentation saine, équilibrée et variée.

Caractéristiques
Auteur(s)	Garance Leureux
Editeur	la Plage
Format	Broché
Date de parution	23/09/2002
ISBN	978-2-84221-098-4
Dimensions (cm)	14 x 21 x 1.1
Nombre de pages	117
Poids du produit	180 g
Thème livre de cuisine	Plats - légumes
EAN	9782842210984
Edition	Nouv. présentation