Comment goûter un vin (Broché)

Livres vins
Philippe Faure-Brac, Jean-Charles Vaillant

Editeur

Chêne

Date de parution

27/08/2008

50 leçons et des exercices ordonnés en trois niveaux de difficulté, pour apprendre à déguster le vin, découvrir ses caractéristiques, reconnaître ses spécificités, l'apprécier, l'évaluer, le comparer, le servir et le choisir en fonction des mets.

Caractéristiques
Auteur(s)	Philippe Faure-Brac, Jean-Charles Vaillant
Editeur	Chêne
Format	Broché
Date de parution	27/08/2008
ISBN	978-2-84277-996-2
Dimensions (cm)	22x17
Nombre de pages	301
Poids du produit	1282 g
Collaborateur	Anne Vantal
Thème livre de cuisine	Alcools et spiritueux
EAN	9782842779962