Cocktails - Maxime Hoerth - Le Bristol Paris (Cartonné)

  • Livres alcools & vins
  • Maxime Hoerth
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Editeur

Solar

Date de parution

29/10/2015

Passionné, précis, exigeant et amoureux des bons produits, Maxime Hoerth, chef barman au bar de l'Hôtel Le Bristol Paris, livre dans cet ouvrage 80 recettes de cocktails et vous plonge dans un univers chargé d'histoire, celle des bars des grands palaces. Old Cuban, Pisco Sour, Remember the Maine, Fly me to the Moon, Ghandi's Spirit, Sweet Vacation... Au fil des saisons, les grands classiques côtoient les créations très personnelles de ce surdoué du shaker, qui n'a de limite que sa propre imagination.

Caractéristiques
Auteur(s) Maxime Hoerth
Editeur Solar
Préfacier Emmanuelle Jary
Format Cartonné
Date de parution 29/10/2015
ISBN 978-2-263-06954-3
Dimensions (cm) 22 x 30 x 2.7
Nombre de pages 192
Poids du produit 1256 g
Photographe Virginie Garnier, Caspar Miskin
Thème livre de cuisine Alcools et spiritueux
EAN 9782263069543


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