Cocktail fruits de mer surgelé - 500g - ECO +

Mélange surgelé de fruits de mer composé de : - Moules du Pacifique décoquillées cuites Mytilus chilensis, élevées au Chili - Tronçons d'encornet géant cuits Dosidicus gigas, pêché aux chaluts ou aux lignes et hameçons en Océan Pacifique Sud-Est (A) ou têtes et pattes d’encornet blanchies Loligo duvauceli, pêché aux chaluts en Océan Indien Est et/ou Ouest (B) ou Loligo chinensis ou Loligo edulis, pêché aux chaluts en Océan Pacifique Centre-Ouest et/ou Pacifique Nord-Ouest (C) - Lamelles d'encornet blanchies Loligo duvauceli pêché aux chaluts en Océan Indien Est et/ou Ouest (D), ou Loligo chinensis ou Loligo edulis, pêché aux chaluts en Océan Pacifique Centre-Ouest et/ou Nord-Ouest (E) - Crevettes décortiquées blanchies Solenocera crassicornis ou Parapenaeopsis stylifera, pêchées aux chaluts en Océan Indien Est et/ou Ouest. Pour connaître l'origine et l'espèce des encornets, regarder la lettre sous le numéro de lot. ECO +

Ingrédients : Moules du Pacifique décoquillées cuites 40%, tronçons d’encornet géant cuits 25% (encornet géant 24,4% ; eau ; sel ; correcteurs d’acidité : E330, E331, E500) ou têtes et pattes d’encornet blanchies 25 % (encornet 24,4% ; eau ; sel ; correcteurs d’acidité : E330, E331), lamelles d’encornet blanchies 20% (encornet 18% ; eau ; correcteurs d'acidité : E330, E331 ; sel), crevettes décortiquées blanchies 15% (crevettes 13,9% ; eau ; sel ; colorant : E160c ; correcteurs d’acidité : E330, E331).

Malgré les soins apportés lors de son élaboration, ce produit peut contenir exceptionnellement des résidus de coquilles