Classiques d'hier & d'aujourd'hui (Broché)

Livres de cuisine française
Eva Harlé

Collection

Fait maison, Hachette cuisine

Editeur

Hachette Pratique

Date de parution

03/01/2013

¤ Fait maison ¤

Classiques d'hier et d'aujourd'hui

Du pot-au-feu à la tarte Tatin, en passant par la tarte à la tomate, les bouchées à la reine, les quenelles ou encore la crème renversée, 84 recettes gourmandes pour redécouvrir tous les grands classiques français. Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour préparer la pâte brisée, la béchamel ou le caramel. Des astuces et des conseils vous aideront à annoncer fièrement : « C'est moi qui l'ai fait ! »

Le ¤ Fait maison ¤ est de retour dans les cuisines françaises. Cuisiner permet de partager de bons repas en famille ou entre amis et de consommer des aliments sains et équilibrés. Le goût, le prix, le choix des produits... alliez la qualité au plaisir !

Caractéristiques
Auteur(s)	Eva Harlé
Collection	Fait maison, Hachette cuisine
Editeur	Hachette Pratique
Format	Broché
Date de parution	03/01/2013
ISBN	978-2-01-230844-2
Numéro dans la collection	14
Dimensions (cm)	20 x 23 x 1.9
Nombre de pages	191
URL Ebook	https://e-librairie.leclerc/product/9782012308459_9782012308459_9
Poids du produit	645 g
Photographe	Aline Princet
Thème livre de cuisine	Cuisine française
EAN	9782012308442