Chocolat bio - délices vertueux (Broché)

Craquez pour le chocolat bio ! Plus que tout autre, le chocolat biologique est une source de plaisir et de bienfaits. Plongez dans son univers vertueux : la cacaoculture bio, le commerce bio équitable, les bons ingrédients qui font le chocolat bio... Sans oublier les nombreuses propriétés du chocolat pour le corps et pour l'esprit ! Découvrez pourquoi le chocolat bio n'est pas un chocolat comme les autres : . De la fève de cacao à la plaquette de chocolat : les bons ingrédients du bio . Tous les bienfaits du chocolat pour la santé et pour le psychisme . Les explications d'un médecin et les éclairages d'un professionnel du bio . Des recettes salées et sucrées, originales et gourmandes