Château moncontour, 2016 - Vouvray AOP - Blanc Moelleux - 75 cl
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- Vallée de la Loire
- France
Accords Mets et Vins
Apéritifs, Desserts
Dégustation
Gourmand
| Millésime | 2016 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Blanc |
| Sucrosité | Moelleux |
| Région viticole | Vallée de la Loire |
| Appellation viticole | Vouvray |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Chenin blanc |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Grandes occasions |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 11 % vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites, dioxyde de soufre |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Desserts |
| Arômes | Fleurs blanches |
| Dégustation bouche (bouche) | Sa bouche est gourmande. L’acidité parfaitement assortie à l’onctuosité et la rondeur font de cette cuvée un vouvray élégant et facile à boire. La maturité des raisins due au millésime et au terroir se retrouvent à la dégustation avec une cuvée parfaitement équilibrée. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Un nez intense aux arômes de fruits jaunes très mûrs |
| Dégustation robe (Œil) | Sa robe est dorée. |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 10 ans |
| Température de service | Servir à 8°c |
| Dégustation | Gourmand |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Château moncontour, 2016 - Vouvray AOP - Blanc Moelleux - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Desserts |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 10 ans |
| Température de service | Servir à 8°c |
| Dégustation bouche (bouche) | Sa bouche est gourmande. L’acidité parfaitement assortie à l’onctuosité et la rondeur font de cette cuvée un vouvray élégant et facile à boire. La maturité des raisins due au millésime et au terroir se retrouvent à la dégustation avec une cuvée parfaitement équilibrée. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Un nez intense aux arômes de fruits jaunes très mûrs |
| Dégustation robe (Œil) | Sa robe est dorée. |
Partez à la découverte de la Vallée de la Loire
Le vignoble de la vallée de la Loire est sans nul doute le plus morcelé et l’un des plus étendu de France. Sur le plan climatique, cela varie d’océanique en pays nantais à continental dans l’orléanais.
Face à cette diversité, la production est autant qualitative qu’éclectique. De célèbres cépages blancs tels que le sauvignon ou le chenin prennent ainsi racine et sont à l’origine de vins d’AOC dont la renommée n’est plus à faire tels que Pouilly-Fumé ou le Coteau du Layon. Les rouges ne sont pas en reste non plus. Cabernet franc, pinot noir et autre gamay permettent de produire des vins de grande qualité à l’instar du Chinon ou du Sancerre.
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