Château Meyney, 2023 - Saint-Estèphe AOP - Rouge - 75 cl
- Vins de Bordeaux
- Bordeaux
- France
Accords Mets et Vins
Fromages, Gibiers, Viandes rouges
Dégustation
Charnu, Structure
| Millésime | 2023 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Bordeaux |
| Appellation viticole | Saint-Estèphe |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Cabernet-Sauvignon, Merlot, Petit verdot |
| Pays d'origine | France |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13,5% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Gibiers, Viandes rouges |
| Note de la communauté maCave | 8,3 |
| Arômes | Cassis, Fleur, Fumé, Mûre |
| Dégustation bouche (bouche) | Attaque ample et précise, milieu de bouche dense soutenu par une trame tannique veloutée et une finale fraîche. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Complexe et intense, dévoilant des arômes de cassis, de mûre, de cèdre et de légères notes d'épices douces. |
| Dégustation robe (Œil) | Rouge pourpre profond aux reflets violets. |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 10 ans |
| Température de service | Entre 16 et 18°C |
| Dégustation | Charnu, Structure |
| Domaines et chateaux | Château Meyney |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Château Meyney, 2023 - Saint-Estèphe AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Gibiers, Viandes rouges |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 10 ans |
| Température de service | Entre 16 et 18°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Attaque ample et précise, milieu de bouche dense soutenu par une trame tannique veloutée et une finale fraîche. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Complexe et intense, dévoilant des arômes de cassis, de mûre, de cèdre et de légères notes d'épices douces. |
| Dégustation robe (Œil) | Rouge pourpre profond aux reflets violets. |
Partez à la découverte du bordelais
Cette région viticole de renom fortement plébiscitée depuis le 18e siècle a grandement participé au rayonnement des vins français à l’international.
Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance.
Avec près de 120 000 hectares de vignes, il s’agit de la première région productrice française en terme de volume d’AOC.
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