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Château Maillet, 2023 - Pomerol AOP - Rouge - 75 cl

  • Bourguignon et vins
  • Bordeaux
  • France
8,4/10maCave ★★ - 2027 -

Accords Mets et Vins

Plats à base de sauce au vin, Viandes rouges

Dégustation

Elégant, Soyeux

Millésime 2023
Couleur (Vin) Rouge
Région viticole Bordeaux
Appellation viticole Pomerol
Type d'appellation AOP
Cépage Cabernet Franc, Merlot
Pays d'origine France
Contenu net 75 cl
Alcool 14,% vol.
Allergène(s) Sulfites
Accords Mets et Vins Plats à base de sauce au vin, Viandes rouges
Note de la communauté maCave 8,4
Evaluation Guide Hachette 2 étoiles
Année de parution Guide Hachette 2027
Evaluation Guide Hachette Commentaire Profilant au nez d'intenses notes boisées de vanille et de caramel, mêlées d'une touche fruitée, ce vin ample, riche et cossu en bouche s'appuie sur des tanins soyeux au grain fin et s'étire dans une longue finale. Un pomerol de belle stature, ambitieux et généreux, qui se révélera pleinement après quelques années de garde.
Arômes Mûre, Myrtille
Dégustation bouche (bouche) Élégante et soyeuse, tanins délicats, profil digeste et fluide.
Dégustation olfactive (Nez) Bouquet frais de mûre, myrtille et boisé très discret.
Dégustation robe (Œil) Rubis intense.
Echelle de fruit 5
Echelle de personnalité 4
Potentiel de garde À boire dans 10 ans et plus
Température de service Entre 16 et 17°C
Dégustation Elégant, Soyeux
Domaines et chateaux Château Maillet
Déclaration nutritionnelle Pour 100 ml
Catégorie produits vin_francais
Libellé Château Maillet, 2023 - Pomerol AOP - Rouge - 75 cl
Vin millésimé Oui
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? Non

8,4/10maCave ★★ - 2027 -

Le commentaire du Guide Hachette des vins

Profilant au nez d'intenses notes boisées de vanille et de caramel, mêlées d'une touche fruitée, ce vin ample, riche et cossu en bouche s'appuie sur des tanins soyeux au grain fin et s'étire dans une longue finale. Un pomerol de belle stature, ambitieux et généreux, qui se révélera pleinement après quelques années de garde.

Partez à la découverte du bordelais

Cette région viticole de renom fortement plébiscitée depuis le 18e siècle a grandement participé au rayonnement des vins français à l’international. 
Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance.
Avec près de 120 000 hectares de vignes, il s’agit de la première région productrice française en terme de volume d’AOC.

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