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Château Léoville Barton, 2018 - Saint-Julien AOC - Rouge - 75 cl

8,7/10maCave ★★

Accords Mets et Vins

Charcuteries, Fromages, Viandes rouges

Dégustation

Belle longueur, Complexe, Soyeux

Millésime 2018
Couleur (Vin) Rouge
Région viticole Bordeaux
Appellation viticole Saint-Julien
Type d'appellation AOC
Cépage Cabernet Franc, Cabernet-Sauvignon, Merlot
Pays d'origine France
Occasion (Vin et alcool) Repas de famille
Contenu net 75 cl
Alcool 14% vol.
Allergène(s) Sulfites
Accords Mets et Vins Charcuteries, Fromages, Viandes rouges
Note de la communauté maCave 8,7
Evaluation Guide Hachette 2 étoiles
Arômes Fruits noirs, Réglisse, Zeste
Dégustation bouche (bouche) Cerises mûres juteuses, subtile douceur d'extrait, tanins soyeux et mûrs, structure riche en finesse, arrière-goût salé, très bonne longueur, montre une grande harmonie et longueur, un classique.
Dégustation olfactive (Nez) Jolies nuances de bois fin, de fruits noirs, un soupçon de réglisse, des notes de zeste d'orange frais, un bouquet complexe.
Dégustation robe (Œil) Grenat rubis foncé, reflets violets, délicate brillance des bords.
Echelle de fruit 4
Echelle de personnalité 4
Vinification / Elevage La macération est d'environ 3 semaines puis l'écoulage en barriques se fait lot par lot. Le vin est ensuite élevé entre 16 et 18 mois en fûts de chêne français, dont 60 % de fûts neufs, dans un chai maintenu à 15°C.
Potentiel de garde À boire dans 10 ans et plus
Température de service Entre 14 et 16°C
Type de Vendanges Manuelle
Spécificités de production Après l'éraflage, les baies sont minutieusement triées, foulées et mises en cuves bois thermo-régulées, selon leurs parcelles. La fermentation alcoolique dure de 7 à 10 jours et l'extraction est toujours respectueuse du jus.
Dégustation Belle longueur, Complexe, Soyeux
Domaines et chateaux Château Léoville Barton
Année de parution Guide Parker 2022
Catégorie produits vin_francais
Libellé Château Léoville Barton, 2018 - Saint-Julien AOC - Rouge - 75 cl
Vin millésimé Oui
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? Non

Partez à la découverte du bordelais

Cette région viticole de renom fortement plébiscitée depuis le 18e siècle a grandement participé au rayonnement des vins français à l’international. 
Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance.
Avec près de 120 000 hectares de vignes, il s’agit de la première région productrice française en terme de volume d’AOC.

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