Château Haut-Bergey BIO, 2022 - Pessac-Léognan AOP - Rouge - 75 cl
- Bordeaux Millésime 2022
- Bordeaux
- France
Accords Mets et Vins
Grillades
Dégustation
Expressif
| Millésime | 2022 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Bordeaux |
| Appellation viticole | Pessac-Léognan |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Cabernet Franc, Cabernet-Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit verdot |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Au plat principal |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13 % vol.  |
| Allergène(s) | Dioxyde de soufre et sulfites |
| Accords Mets et Vins | Grillades |
| Evaluation Guide Hachette | 2 étoiles |
| Année de parution Guide Hachette | 2026 |
| Evaluation Guide Hachette Commentaire | Le jury salue l'énergie préservée et l'harmonie de ce rouge épanoui, dont le nez offre un grand et très gourmand bol de fruits bien mûrs (cassis, mûre, framboise). Extraits avec doigté, très fins, les tanins se contentent d'accompagner ce fruité gourmand dans un ensemble soyeux, rond, goûteux et vanillé comme il faut en finale. Tendre et digeste, de bonne garde, on peut aussi le déboucher sur une belle pièce de bœuf grillée. |
| Arômes | Fruits noirs, Fruits rouges |
| Dégustation bouche (bouche) | Tannins délicats et fruits croquants, finesse et verticalité façonnent l'équilibre de ce vin. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Finesse des fruits rouges, profondeur des fruits noirs |
| Dégustation robe (Œil) | Robe éclatante aux reflets pourpres |
| Echelle de fruit | 5 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 10 ans |
| Température de service | Servir à 16°C |
| Dégustation | Expressif |
| Domaines et chateaux | Château Haut-Bergey |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Château Haut-Bergey BIO, 2022 - Pessac-Léognan AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Grillades |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 10 ans |
| Température de service | Servir à 16°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Tannins délicats et fruits croquants, finesse et verticalité façonnent l'équilibre de ce vin. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Finesse des fruits rouges, profondeur des fruits noirs |
| Dégustation robe (Œil) | Robe éclatante aux reflets pourpres |
Andreas Larsson vous présente le millésime 2022 à Bordeaux !
Partez à la découverte du bordelais
Cette région viticole de renom fortement plébiscitée depuis le 18e siècle a grandement participé au rayonnement des vins français à l’international.
Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance.
Avec près de 120 000 hectares de vignes, il s’agit de la première région productrice française en terme de volume d’AOC.
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Le commentaire du Guide Hachette des vins
Le jury salue l'énergie préservée et l'harmonie de ce rouge épanoui, dont le nez offre un grand et très gourmand bol de fruits bien mûrs (cassis, mûre, framboise). Extraits avec doigté, très fins, les tanins se contentent d'accompagner ce fruité gourmand dans un ensemble soyeux, rond, goûteux et vanillé comme il faut en finale. Tendre et digeste, de bonne garde, on peut aussi le déboucher sur une belle pièce de bœuf grillée.
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