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Château Ducru-Beaucaillou, 2017 - Saint-Julien AOP - Rouge - 75 cl

8,8/10maCave

Accords Mets et Vins

Viandes blanches, Viandes rouges, Volailles

Dégustation

Charmeur, Complexe

Millésime 2017
Couleur (Vin) Rouge
Région viticole Bordeaux
Appellation viticole Saint-Julien
Type d'appellation AOP
Cépage Cabernet-Sauvignon, Merlot
Pays d'origine France
Occasion (Vin et alcool) A offrir
Contenu net 75 cl
Alcool 13.5% vol.
Allergène(s) Sulfites
Accords Mets et Vins Viandes blanches, Viandes rouges, Volailles
Evaluation Wine advisor 8,8
Récompense(s) Wine Spectator : 97-100
Arômes Épices douces, Fruits noirs, Tabac
Dégustation bouche (bouche) Dans une attaque somptueuse de précision et d’équilibre, le palais se laisse emballer par la sève du fruit révélant des tanins fondus et enrobés. Monument de structure, le cru se déploie avec puissance dans une longueur à l’énergie chatoyante de suavité.
Dégustation olfactive (Nez) Dans une fraîcheur sublime d’élégance, le bouquet jaillit du verre, dense et compacte. Parfums de cassis, senteurs de petits fruits noirs mûrs, notes fumées de tabac ponctuées d’épices douces, l’aération laisse le temps au cru de dévoiler sa palette vibrante d’expressivité.
Dégustation robe (Œil) Une sombre robe couleur pourpre.
Echelle de fruit 4
Echelle de personnalité 4
Potentiel de garde À boire dans 10 ans et plus
Température de service Entre 16 et 18°C
Dégustation Charmeur, Complexe
Domaines et chateaux Château Ducru-Beaucaillou
Catégorie produits vin_francais
Libellé Château Ducru-Beaucaillou, 2017 - Saint-Julien AOP - Rouge - 75 cl
Vin millésimé Oui
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? Non

Partez à la découverte du bordelais

Cette région viticole de renom fortement plébiscitée depuis le 18e siècle a grandement participé au rayonnement des vins français à l’international. 
Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance.
Avec près de 120 000 hectares de vignes, il s’agit de la première région productrice française en terme de volume d’AOC.

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