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Château des Fontanelles, 2022 - Cahors AOP - Rouge - 75 cl - étiquette abîmée - étiquette abîmée

  • Vins en biodynamie et HVE3
  • Sud-Ouest
  • France
- 2027 -

Label

HVE3

Accords Mets et Vins

Charcuteries, Fromages, Grillades

Dégustation

Aromatique, Bel équilibre, Belle longueur

Millésime 2022
Couleur (Vin) Rouge
Région viticole Sud-Ouest
Appellation viticole Cahors
Type d'appellation AOP
Cépage Malbec, Merlot, Tannat
Pays d'origine France
Label HVE3
Occasion (Vin et alcool) Au plat principal
Contenu net 75 cl
Alcool 13,5% vol.
Allergène(s) Dioxyde de soufre et sulfites
Accords Mets et Vins Charcuteries, Fromages, Grillades
Evaluation Guide Hachette 2 étoiles, Coup de coeur
Année de parution Guide Hachette 2027
Evaluation Guide Hachette Commentaire Ce superbe vin porte fièrement le drapeau cadurcien, forcément noir et brillant. Le nez intense et complexe dévoile des arômes de fruits noirs mûrs, relevés d'une pointe très méditerranéenne de girofle et de garrigue. La bouche est imposante mais pleine de charme  : ample, dense, tannique, généreuse et très longue, elle s'enveloppe d'une gourmande sucrosité kirschée qui équilibre sa puissance. Un cahors athlétique mais harmonieux qui ne laissera personne indifférent.
Arômes Fruits rouges
Dégustation bouche (bouche) Longue et savoureuse, caractérisée par une belle onctuosité et une finale sur le fruit
Dégustation olfactive (Nez) Arômes de petits fruits rouges
Dégustation robe (Œil) Rouge cerise
Echelle de fruit 4
Echelle de personnalité 3
Potentiel de garde À boire jusqu’à 4 ans
Température de service Servir à 17°c
Dégustation Aromatique, Bel équilibre, Belle longueur
Domaines et chateaux Château des Fontanelles
Catégorie produits vin_francais
Libellé Château des Fontanelles, 2022 - Cahors AOP - Rouge - 75 cl - étiquette abîmée - étiquette abîmée
Vin millésimé Oui
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? Non

- 2027 -

Le commentaire du Guide Hachette des vins

Ce superbe vin porte fièrement le drapeau cadurcien, forcément noir et brillant. Le nez intense et complexe dévoile des arômes de fruits noirs mûrs, relevés d'une pointe très méditerranéenne de girofle et de garrigue. La bouche est imposante mais pleine de charme  : ample, dense, tannique, généreuse et très longue, elle s'enveloppe d'une gourmande sucrosité kirschée qui équilibre sa puissance. Un cahors athlétique mais harmonieux qui ne laissera personne indifférent.

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