Château des 2 rocs BIO, 2022 - Languedoc Cabrières AOP - Rouge - 75 cl
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- Languedoc-Roussillon
- France
Label
Agriculture Biologique Europe
Accords Mets et Vins
Agneau, Viandes rouges
Dégustation
Belle attaque, Belle finale
| Millésime | 2022 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Languedoc-Roussillon |
| Appellation viticole | Languedoc Cabrières |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Carignan, Grenache, Syrah |
| Pays d'origine | France |
| Label | Agriculture Biologique Europe |
| Occasion (Vin et alcool) | Au plat principal |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 14,5 % vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Agneau, Viandes rouges |
| Arômes | Cassis, Fruits mûrs, Mûre |
| Dégustation bouche (bouche) | L’attaque est ample avec des tanins enrobés. La finale est fruitée avec des notes de torréfaction. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Le nez dévoile d’intenses arômes de fruits mûrs, de mûre et de cassis avec des notes de réglisse. |
| Dégustation robe (Œil) | La robe est d’une couleur sombre, cerise noire. |
| Echelle de fruit | 2 |
| Echelle de personnalité | 2 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 2 ans |
| Température de service | Servir à 15°c |
| Dégustation | Belle attaque, Belle finale |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Château des 2 rocs BIO, 2022 - Languedoc Cabrières AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Agneau, Viandes rouges |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 2 ans |
| Température de service | Servir à 15°c |
| Dégustation bouche (bouche) | L’attaque est ample avec des tanins enrobés. La finale est fruitée avec des notes de torréfaction. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Le nez dévoile d’intenses arômes de fruits mûrs, de mûre et de cassis avec des notes de réglisse. |
| Dégustation robe (Œil) | La robe est d’une couleur sombre, cerise noire. |
Partez à la découverte du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc compte parmi les plus anciens vignobles de France où se mêle aujourd’hui tradition et avant-garde.
Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été.
Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur les terroirs les plus célèbres tels que Faugères ou Terrasses du Larzac.
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