Chateau de Chantegrive, 2020 - Graves AOP - Blanc Sec - 75 cl
- Vins en biodynamie et HVE3
- Bordeaux
- France
Label
HVE3
Accords Mets et Vins
Fruits de mer et crustacés
Dégustation
Bel équilibre
| Millésime | 2020 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Blanc |
| Sucrosité | Sec |
| Région viticole | Bordeaux |
| Appellation viticole | Graves |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Sauvignon blanc |
| Pays d'origine | France |
| Label | HVE3 |
| Occasion (Vin et alcool) | Au plat principal, En entrée |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13 % vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Fruits de mer et crustacés |
| Note de la communauté maCave | 7,8 |
| Evaluation Guide Hachette | 1 étoile |
| Année de parution Guide Hachette | 2024 |
| Evaluation Guide Hachette Commentaire | Frais, souple et gras à la fois, bien équilibré en somme, ce vin bien typé graves met aussi en valeur un bouquet expressif d'abricot, d'agrumes et de fruits blancs. Un blanc facile à aimer. |
| Arômes | Fleurs blanches |
| Dégustation bouche (bouche) | Attaque franche et tendue avec une explosion de fruits à chair blanche et de citron vert. La finale est longue et fraiche. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Arômes de chévrefeuille et de fleur d'acacias avec des notes de poires. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe verte brillante |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 1 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 3 ans |
| Température de service | Servir à 10°C |
| Dégustation | Bel équilibre |
| Domaines et chateaux | Chateau de Chantegrive |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Chateau de Chantegrive, 2020 - Graves AOP - Blanc Sec - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Fruits de mer et crustacés |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 3 ans |
| Température de service | Servir à 10°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Attaque franche et tendue avec une explosion de fruits à chair blanche et de citron vert. La finale est longue et fraiche. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Arômes de chévrefeuille et de fleur d'acacias avec des notes de poires. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe verte brillante |
Le commentaire du Guide Hachette des vins
Frais, souple et gras à la fois, bien équilibré en somme, ce vin bien typé graves met aussi en valeur un bouquet expressif d'abricot, d'agrumes et de fruits blancs. Un blanc facile à aimer.
Partez à la découverte du bordelais
Cette région viticole de renom fortement plébiscitée depuis le 18e siècle a grandement participé au rayonnement des vins français à l’international.
Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance.
Avec près de 120 000 hectares de vignes, il s’agit de la première région productrice française en terme de volume d’AOC.
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