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Charles de Villeneuve BIO, 2024 - Saumur-Champigny AOP - Rouge - 75 cl

  • Accords spécial Viandes Rouges et Gibiers pour Noël
  • Vallée de la Loire
  • France
7,3/10maCave

Label

Agriculture Biologique Europe

Accords Mets et Vins

Charcuteries, Viandes rouges

Dégustation

Bel équilibre

Millésime 2024
Couleur (Vin) Rouge
Région viticole Vallée de la Loire
Appellation viticole Saumur-Champigny
Type d'appellation AOP
Cépage Cabernet Franc
Pays d'origine France
Label Agriculture Biologique Europe
Occasion (Vin et alcool) Au plat principal
Contenu net 75 cl
Alcool
Allergène(s) Sulfites
Accords Mets et Vins Charcuteries, Viandes rouges
Note de la communauté maCave 7,3
Arômes Fruits rouges
Dégustation bouche (bouche) Attaque franche, souple, dotée de tanins fermes mais enrobés. Joli caractère. Finale élégante et persistante sur de fines notes réglissées.
Dégustation olfactive (Nez) Nez intense et ouvert aux notes intenses de fruits rouges frais (fraise, cerise) et d’épices (poivre noir).
Dégustation robe (Œil) Rubis foncé
Echelle de fruit 3
Echelle de personnalité 3
Potentiel de garde À boire jusqu’à 3 ans
Température de service Servir à 16°C
Dégustation Bel équilibre
Domaines et chateaux Charles de Villeneuve
Catégorie produits vin_francais
Libellé Charles de Villeneuve BIO, 2024 - Saumur-Champigny AOP - Rouge - 75 cl
Vin millésimé Oui
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? Non

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Le vignoble de la vallée de la Loire est sans nul doute le plus morcelé et l’un des plus étendu de France. Sur le plan climatique, cela varie d’océanique en pays nantais à continental dans l’orléanais.
Face à cette diversité, la production est autant qualitative qu’éclectique. De célèbres cépages blancs tels que le sauvignon ou le chenin prennent ainsi racine et sont à l’origine de vins d’AOC dont la renommée n’est plus à faire tels que Pouilly-Fumé ou le Coteau du Layon. Les rouges ne sont pas en reste non plus. Cabernet franc, pinot noir et autre gamay permettent de produire des vins de grande qualité à l’instar du Chinon ou du Sancerre.

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    Date de publication: 03/04/2024

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