Champagne Philipponnat Royal Réserve - Brut - 75 cl
- Champagnes Brut
- Philipponnat
- Brut Classique
Le produit a une évaluation de 5 sur 5 avec un nombre d'avis égal à 2
Type de champagne
Brut Classique
Accords Mets et Vins
Apéritifs
| Marque | Philipponnat |
|---|---|
| Type de champagne | Brut Classique |
| Sucrosité | Brut |
| Cépage | Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir |
| Assemblage / composition | 65% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 5% Pinot Meunier |
| Note de la communauté maCave | 8,4 |
| Evaluation Guide Hachette | 2 étoiles |
| Année de parution Guide Hachette | 2025 |
| Evaluation Guide Hachette Commentaire | La cuvée signature de la maison, née de pinot noir majoritaire (67%, complété de 31% de chardonnay et de 2% de meunier), associe la vendange 2019 à 20 à 30% de vins de réserve et vieillit 3 ans sur lies. Puissant et harmonieux, mêlant la fleur blanche aux notes épicées et légèrement fumées héritées d'un élevage partiel en fût des vins de réserve, le nez laisse augurer un grand champagne. Une impression confirmée par la bouche, ronde et harmonieuse, aux arômes suaves de coing, offrant une longue finale où l'on retrouve les épices, alliées à la fraîcheur du pamplemousse. «Sûrement la marque de beaux vins de réserve et d'un long vieillissement», conclut un dégustateur. |
| Occasion (Vin et alcool) | Grandes occasions |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 12 % vol.  |
| Allergène(s) | Contient des sulfites |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs |
| Arômes | Miel |
| Dégustation bouche (bouche) | Bouche ample avec une attaque fruitée (groseille, framboise, raisin mûr) |
| Dégustation olfactive (Nez) | Notes florales légèrement grillées, d'agrumes de brioche et de miel. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe d'un or soutenu aux reflets ambrés |
| Echelle de fruit | 2 |
| Echelle de personnalité | 3 |
| Cuvée | Royal Réserve |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 2 ans |
| Température de service | Servir à 10°C |
| Dégustation | Belle longueur |
| Libellé | Champagne Philipponnat Royal Réserve - Brut - 75 cl |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Vin millésimé | Non |
| Catégorie produits | champagne |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 2 ans |
| Température de service | Servir à 10°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Bouche ample avec une attaque fruitée (groseille, framboise, raisin mûr) |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Notes florales légèrement grillées, d'agrumes de brioche et de miel. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe d'un or soutenu aux reflets ambrés |
Le commentaire du Guide Hachette des vins
La cuvée signature de la maison, née de pinot noir majoritaire (67%, complété de 31% de chardonnay et de 2% de meunier), associe la vendange 2019 à 20 à 30% de vins de réserve et vieillit 3 ans sur lies. Puissant et harmonieux, mêlant la fleur blanche aux notes épicées et légèrement fumées héritées d'un élevage partiel en fût des vins de réserve, le nez laisse augurer un grand champagne. Une impression confirmée par la bouche, ronde et harmonieuse, aux arômes suaves de coing, offrant une longue finale où l'on retrouve les épices, alliées à la fraîcheur du pamplemousse. «Sûrement la marque de beaux vins de réserve et d'un long vieillissement», conclut un dégustateur.
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« Il n’est champagne que la champagne »
Vignoble ô combien célèbre pour son vin pétillant éponyme, on y produit également des vins rouges de grande qualité.
Le vignoble champenois est situé à la limite septentrionale pour la culture de la vigne.
Il convient de séparer ce dernier en 4 grandes régions : la montagne de Reims et vallée de la Marne célèbres pour leurs pinots noirs, la côte des blancs pour ses chardonnays et la côte de Barr pour ses pinots meuniers.
Les vins produits sous l’AOC champagne sont classés en trois catégories selon leur terroir d’origine : Champagne, Champagne « Premier Cru » et Champagne « Grand Cru » pour les plus prestigieux. Le lieu de production peut également être mentionné lorsque les raisins sont produits uniquement sur le dit-lieu. On compte Ay ou Avize parmi les plus célèbres.
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Dou33
Date de publication: 04/01/2026
Acheteur vérifiéExcellent champagne
Fruité, sans trop d'acidité, apprécié par toute la famille
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Champ 2025
Date de publication: 01/01/2026
Acheteur vérifiéTrès bon champagne
Un excellent rapport qualité /prix. Dommage qu’il ne soit pas suivi !
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