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Champagne Laurent Perrier La Cuvée - Brut - 75 cl - étiquette abîmée

8,3/10maCave - VIN CITÉ -- 2016 -

Type de champagne

Brut Classique

Accords Mets et Vins

Volailles

Marque Laurent Perrier
Type de champagne Brut Classique
Sucrosité Brut
Cépage Chardonnay, Meunier, Pinot noir
Assemblage / composition Chardonnay, Meunier & Pinot Noir
Evaluation Wine advisor 8,3
Evaluation Guide Hachette Vin cité
Année de parution Guide Hachette 2016
Occasion (Vin et alcool) L'apéro, c'est sacré
Contenu net 75 cl
Alcool 12% vol.
Allergène(s) Sulfites
Accords Mets et Vins Volailles
Dégustation bouche (bouche) La complexité du vin s’exprime sur des notes successives comme la pêche de vigne et les fruits blancs. Un équilibre parfait entre la fraîcheur et la finesse avec des saveurs fruitées très présentes en fin de dégustation.
Dégustation olfactive (Nez) Un nez délicat sur des arômes d’agrumes frais et de fleurs blanches. La complexité du vin s’exprime sur des notes successives comme la pêche de vigne et les fruits blancs.
Dégustation robe (Œil) Une robe or pâle. Des bulles très fines alimentent un cordon de mousse très persistant.
Echelle de fruit 5
Echelle de personnalité 2
Cuvée La Cuvée
Potentiel de garde À boire dès maintenant
Température de service Entre 15 et 16°C
Libellé Champagne Laurent Perrier La Cuvée - Brut - 75 cl - étiquette abîmée
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? Non
Vin millésimé Non
Catégorie produits champagne

Champagne Laurent Perrier

En savoir plus sur la Maison Laurent-Perrier

La Maison, fondée en 1812 par André Michel Pierlot, a été reprise en 1880 par son chef de cave, Eugène Laurent, et prendra le nom de Veuve Laurent-Perrier lorsque Mathilde Emilie Perrier, veuve d’Eugène Laurent, décide de réunir les deux noms de famille alors qu’elle en assure le développement. C'est Bernard de Nonancourt qui a créé le style Laurent-Perrier lorsqu'il en est devenu le Président a seulement 28 ans en 1948 : il a su pour cela utiliser les usages traditionnels de la Champagne, mais aussi initier de nouvelles approches techniques d’élaboration. Il a donné naissance à une gamme de vins uniques, ayant chacun son histoire et son style.


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« Il n’est champagne que la champagne »
Vignoble ô combien célèbre pour son vin pétillant éponyme, on y produit également des vins rouges de grande qualité. 
Le vignoble champenois est situé à la limite septentrionale pour la culture de la vigne. 
Il convient de séparer ce dernier en 4 grandes régions : la montagne de Reims et vallée de la Marne célèbres pour leurs pinots noirs, la côte des blancs pour ses chardonnays et la côte de Barr pour ses pinots meuniers. 
Les vins produits sous l’AOC champagne sont classés en trois catégories selon leur terroir d’origine : Champagne, Champagne « Premier Cru » et Champagne « Grand Cru » pour les plus prestigieux. Le lieu de production peut également être mentionné lorsque les raisins sont produits uniquement sur le dit-lieu. On compte Ay ou Avize parmi les plus célèbres.

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