Champagne Beaumont des Crayères Grande Réserve - Brut - 75 cl
- Champagnes Brut
- Beaumont des Crayères
- Brut Classique
Type de champagne
Brut Classique
Accords Mets et Vins
Apéritifs
| Marque | Beaumont des Crayères |
|---|---|
| Type de champagne | Brut Classique |
| Sucrosité | Brut |
| Cépage | Chardonnay, Meunier, Pinot noir |
| Assemblage / composition | 60% Meunier, 25% Chardonnay et 15% Pinot Noir |
| Note de la communauté maCave | 7,8 |
| Evaluation Guide Hachette | 1 étoile |
| Année de parution Guide Hachette | 2025 |
| Evaluation Guide Hachette Commentaire | Très souvent distingué, le brut sans année, signature de la maison, met en avant le meunier (60%), complété par le pinot noir (15%) et le chardonnay (25%). Il reste longtemps en cave, pas moins de 3ans. Sa robe or soutenu porte l'empreinte des raisins noirs. Le cépage majoritaire s'exprime par des notes fruitées gourmandes (fruits blancs et pêche jaune légèrement miellés). Avec son attaque fraîche, relayée par des impressions de rondeur et sa finale de belle longueur, marquée par une agréable amertume, le palais apparaît bien construit. |
| Occasion (Vin et alcool) | Grandes occasions |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 12 % vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs |
| Arômes | Agrumes, Brioche, Poire |
| Dégustation bouche (bouche) | Bouche équilibrée, vive et fraîche, sur des arômes de reine-claude, de poire et d'agrumes. Finale épicée et de bonne longueur. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez au fruité expressif de poire et de pamplemousse, rehaussé de notes briochées et d'une touche de pierre à fusil. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe or jaune clair avec de belles bulles fines et scintillantes. |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 3 |
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Servir à 9°C |
| Format de bouteille | Bouteille (0.75 L) |
| Dégustation | Equilibré, Expressif |
| Libellé | Champagne Beaumont des Crayères Grande Réserve - Brut - 75 cl |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Vin millésimé | Non |
| Catégorie produits | champagne |
| Année de parution Guide Parker | 2022 |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Servir à 9°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Bouche équilibrée, vive et fraîche, sur des arômes de reine-claude, de poire et d'agrumes. Finale épicée et de bonne longueur. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez au fruité expressif de poire et de pamplemousse, rehaussé de notes briochées et d'une touche de pierre à fusil. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe or jaune clair avec de belles bulles fines et scintillantes. |
Le commentaire du Guide Hachette des vins
Très souvent distingué, le brut sans année, signature de la maison, met en avant le meunier (60%), complété par le pinot noir (15%) et le chardonnay (25%). Il reste longtemps en cave, pas moins de 3ans. Sa robe or soutenu porte l'empreinte des raisins noirs. Le cépage majoritaire s'exprime par des notes fruitées gourmandes (fruits blancs et pêche jaune légèrement miellés). Avec son attaque fraîche, relayée par des impressions de rondeur et sa finale de belle longueur, marquée par une agréable amertume, le palais apparaît bien construit.
| Energie (kJoules) / (kcalories) | 260 / 63 |
| Matières grasses | 0 g |
| Dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 0.9 g |
| Dont Sucres | 0.2 g |
| Proteïnes | 0 g |
| Sel | 0 g |
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« Il n’est champagne que la champagne »
Vignoble ô combien célèbre pour son vin pétillant éponyme, on y produit également des vins rouges de grande qualité.
Le vignoble champenois est situé à la limite septentrionale pour la culture de la vigne.
Il convient de séparer ce dernier en 4 grandes régions : la montagne de Reims et vallée de la Marne célèbres pour leurs pinots noirs, la côte des blancs pour ses chardonnays et la côte de Barr pour ses pinots meuniers.
Les vins produits sous l’AOC champagne sont classés en trois catégories selon leur terroir d’origine : Champagne, Champagne « Premier Cru » et Champagne « Grand Cru » pour les plus prestigieux. Le lieu de production peut également être mentionné lorsque les raisins sont produits uniquement sur le dit-lieu. On compte Ay ou Avize parmi les plus célèbres.
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